豆腐既「養生」也「殺精」,男人不宜多吃
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豆腐由大豆製成,蛋白含量豐富,中醫認為是補益清熱養生食品,可主治寬中益氣、調和脾胃、消除脹滿、清熱散血等。
然而,豆腐雖好,但對於男性而言不宜多吃,否則,生育能力將會受到威脅。
豆腐的營養功效
豆腐營養極高,含蛋黃素、維生素B1、維生素B6、鐵、鎂、鉀、煙酸、銅、鈣、鋅、磷、葉酸等營養原元素。
每100克老豆腐中,水分占69.8%,占蛋白質15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纖維0.1克,能提供611.2千焦的熱量。
豆腐中的高胺基酸與蛋白質含量使其成為穀物很好的補充食品。
雖然豆腐含有78%的脂肪,但不飽和脂肪酸,且不含有膽固醇,由此素有「植物肉」之美譽。
豆腐的消化吸收率可達95%,有助於增加營養、消化、增進食慾等。
其次,現代醫學證實,豆腐對齒、骨骼的生長發育也頗為有益,在造血功能中增加血液中鐵的含量;豆腐含有豐富的植物雌激素,對防止骨質疏鬆症有良好的作用。
網絡傳言,豆腐可殺精危及男性生育
近來,網絡上傳出很多文章,說是豆製品中雌激素含量過高,吃的過多,會減少精子數量,影響男性生育能力。
是真有這樣的事情,還是真的只是謠言。
目前在醫學界有一個觀點是說,男性體內的雄激素若低於雌激素,會導致精子數量減少,精子質量受到影響。
但是,說是吃豆製品導致體內雌激素高於雄激素的說法,就有點言過其實了,男性朋友無需過於擔心。
兩項研究發現,男性過量食用豆製品可降低精子數量
據路透社報導,英國貝爾法斯特女王的生殖醫學教授、課題組負責人西娜·路易斯領導了這項關於大豆和男性生殖功能關係的研究。
研究人員認為,大豆中所含的化學成分可以「模擬」雌激素雌二醇的功能,從而導致精子數量減少。
據美國多家媒體近日報導,美國哈佛大學公共衛生學院的一項最新研究再一次明確,如果每天都食用大豆製品,會讓男性的精子數量明顯下降。
這項研究有哈佛大學公共衛生學院的喬治查瓦羅博士完成。
從2000年到2006年,研究人員跟蹤調查了99名男性。
研究結果令人吃驚:每天都吃大豆製品的男性,其每毫升精液中只有4100萬個精子,明顯低於少吃大豆製品的男性。
而低於2000萬/ml,則可能會存在不育的可能。
除了精子數量減少,在行房時勃起功能也存在隱患。
查瓦羅認為,豆製品中含有大量的異黃酮類植物雌激素,如果人體攝取過量很可能會影響男性體內的激素,產生類似不利於精子的生成等不良後果。
8種殺精中包括豆腐
近年男性敬業質量在全球範圍呈普遍下降趨勢,究其原因,各種社會和環境因素的作用在所難免,但飲食習慣的影響也不可忽視。
比如:豆腐、海鮮、奶茶、啤酒、芹菜、咖啡、炸雞和燒烤類食物等食物,或多或少會影響精子的活動及數量。
而且可能也會因鎘對染色體的傷害,造成受精卵不宜著床,影響受孕。
醫學證實,豆腐有四大損害,無殺精
損害一、腎功能衰竭
在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成為含氮廢物。
大量食用豆腐,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能衰退,不利於身體健康。
損害二、引起消化不良
其實所有食物吃多了都容易消化不良,況且豆腐中含有極為豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不良症狀。
損害三、促進動脈硬化
美國醫學專家指出,豆製品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化成半胱氨酸。
半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成。
損害四、導致碘缺乏
製作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質,他不僅能預防動脈硬化,而且還能促進人體內點的排泄。
長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病。
結語:是謠言還是真實存在,可自行判斷,但有一點是毋庸置疑的,即豆腐不宜多吃,也不宜天天吃。
相信大家再怎麼喜歡吃豆腐,也不會天天盯著一盤豆腐吃。
那豆腐吃多少合適?並沒有什麼硬性規定..
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