備孕夫妻滋補助孕食譜大揭秘

一、備孕爸爸補充營養：

1、羊腎補精血

動物的腎、肝都含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。

羊為木畜，腎為水髒，故羊腎能補肝腎，益精血。

有報導，羊腎有輔助糖代謝的作用，尤其適合胰島素分泌不足的糖尿病患者食用。

其吃法很多，可以煲、湯、炒、溜、焠服，根據口味和習慣選用不同食用方法。

可以促進代謝、消除疲勞和補精血，若與韭菜、大蒜同炒，則其強壯作用更甚。

2、鹿茸助壯陽

鹿茸，是鹿頭上所生的未老化的角，它具有強壯、固精之效。

有血片和粉片的不同，特別是鹿角骨化前，所生的呈紅色的「血茸」更為珍貴。

從前廣東富賈飼雞時，常在芝麻、牡蠣、豆腐渣、谷粉中加鹿茸少許，所生雞蛋其味特佳，且有助精壯陽作用。

3、魚鰾滋腎精

魚鰾能滋養腎精，填益精髓。

中醫有「精不足者，補之以味」之說，就是精髓不足的人，應當用味厚的藥（食）品來補。

清代醫家很多填補下焦的方劑就是選用海參、魚鰾、鮑魚、牡蠣等重濁、味濃的食品。

從營養學角度分析，因這些食品含有大量膠蛋白、胺基酸、維生素、微量元素等營養成分，所以能促進生殖細胞的生長、發育，用治女性的月經失調、崩中、帶下等效果頗佳。

魚鰾作為食品，是席間珍貴的海味，可以油發、水發，或熬膏湯，或加入蝦仁、筍片等，滑、溜、炒，食之，倘加入菟絲子、杞子、沙苑蒺藜一起煲湯，則味美而滋補之力更甚。

4、蓮子治夢遺

蓮子性平，味甘澀，有養心安神、健脾、補腎、澀精等功效。

含有豐富的澱粉、糖類、蛋白質，脂肪含量也較高，並且有維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵等，可治脾腎虛引起的失眠，男子夢遺，女子帶下。

食用的方法有：

①蓮子桂圓粥蓮子、桂圓各30克，紅棗10克，粳米60克，共煮成粥，加少許食糖。

可安神固澀。

②蓮心茶蓮子心1？5克，開水沖泡，代茶飲。

能清心火，固腎精，治女子性情急躁、帶下赤白等。

③蓮子豬肉湯蓮子、芡實各30克，瘦豬肉120克，加水燉湯，食肉、喝湯。

能固腎澀精，健脾和胃，治遺精、早泄，女子帶下等。

④米仁蓮子羹 薏苡仁、蓮子各30克，煮酥，加香蕉、蘋果等水果丁，用澱粉收成羹。

能清心和胃，固腎澀精，治女子帶下，男子遺精、多夢等。

5、芡實固精關

芡實含澱粉、糖、蛋白質和維生素，性味甘平而澀，能固澀精關，約束帶脈，可治女子帶下，男子遺精。

芡實和金櫻子共研細末，用蜜或水泛丸，名叫「水陸二仙丹」，功固澀，而治遺精、帶下。

蒸餅代食，可健脾和胃，益腎固關，治遺精、遺尿、帶下、下痢等。

6、蝦溫補腎元

蝦有海蝦、河蝦，其體內所含蛋白質占20.6%、脂肪占0.7%，其他還含鈣、磷、鐵等無機鹽，胡蘿蔔素，維生素B1、維生素B2，煙酸等。

蝦皮中含蛋白質相對較高。

蝦中還含有微量元素硒。

蝦性溫，味甘，能補腎壯陽，適用於腎虛陽痿，腰膝酸軟，倦怠無力，婦女月經量少，乳少等。

食用方法甚多。

可以「燉大蝦」：鮮大蝦，淬酒，燉服，每日適量食之，可補腎虛。

「蝦仁糜」：把蝦仁斬成醬，加少量黃酒，燉服，並服豬腳湯，1日3次，能助乳汁。

「醉蝦」：以上好白酒、醬油、薑汁等調料，活蝦適量，直接放入調味品中，加蓋，約15分鐘後，即可食用，能助精補腎。

7、核桃仁溫補

核桃仁又稱胡桃仁，味甘，辛溫，含有大量具有特殊結構的脂肪油、蛋白質、磷脂、亞油酸、賴氨酸、亞麻酸等，對大腦組織及機體代謝，有很重要的作用。

還含有胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、磷、鈣等。

核桃仁具補腦、益腎、固精之功，能用治陽痿、遺精、帶下、早衰，並有潤腸作用。

備孕媽媽補充營養：

1、各種魚類和魚子

這是機體消化吸收後製造卵子或精子的上佳原料，屬高蛋白，應多食，蛋類每日可1-2隻。

雞蛋偏熱，鴨蛋偏涼，可交替食用。

若屬宮寒不孕者，可多食雞蛋;而濕熱下注，經常尿路感染、黃帶、赤帶的可食鴨蛋。

另外魚子更是上等的蛋白質食品，但民間有種流傳：「小孩子不能吃魚子，吃了要笨的。

」這一點是沒有科學依據的，究其因由，可能是「一粒魚子一條命，吃了罪過」，符合舊時行善積德者心理。

在俄羅斯，魚子醬是上等食品，吃的不是笨人，真笨的人吃不到上等魚子醬。

但需要注意的是吃魚子要細嚼慢咽，有輕微的「吱吱」聲發出，細細品嘗卵黃的美味。

如果囫圇吞棗，卵膜抗胃酸的能力很強，就會穿腸而過，完整排出，既未能吸收營養，又容易消化不良。

魚子一次進食以30-50g為宜，不宜過多，每周1-2次。

2、葷腥食物可以多食

野味、魚類這些食品富有人體所需的各種營養成份，蛋白質比素食類高得多。

比如麻雀、野雞、野兔、鴿子、烏雞、牛、羊、豬肉、魚、蝦、龜、鱉這些血肉有情之品可滋養血肉有情之軀。

但話又說回來，當今營養過剩者越來越多，熱補不如平補的穩妥，而多種水產品則多性平偏涼。

生蝦仁浸油，滋陰補腎，有助於生精，可以一試。

其它像甲魚、龍蝦、大閘蟹等則價格比較昂貴，也不必一味追趕潮流，選擇效價適個體經濟狀況的則可。

3、鰻和鰻精

鰻魚鮮美，是日常飲食的佳肴之一，其性平味甘，自古入藥。

《本草匯言》曰：「補腎臟，壯虛羸。

」淡水河鰻格外鮮嫩，且入藥無海貨多發物的弊病。

現在市面上有國產和合資的鰻製品出售，如鎮江和和保健製藥有限公司出產的「和和鰻精膠囊」。

經藥理研究表明確有滋陰補腎，促進蛋白同化，提高免疫功能和交配能力的作用，不孕育者可嘗試之。

4、豬、牛骨湯

骨頭湯富含骨髓，骨髓的有效物質有助於造血、生精、改善性功能，提高性生活質量。

煮之前先將湯骨敲斷，煮時加少量米醋，這樣能使骨髓的有效物質更多地溶入湯內。

5、木耳冰糖羹

白木耳潤肺，黑木耳補腎。

黑白木耳同用有金水相生之妙。

黑白木耳比例自定，先煮開黑木耳，文火煨3個小時，再加入白木耳，煮開後文火煨1小時至爛似細泥，加入冰糖適量備用，每日250ml，空腹服用，冬季可加入適量紅棗。

6、生薏苡粥

生薏苡仁洗凈，加水，煮酥爛如泥，每日250ml，空腹服用。

薏苡仁，味甘、淡，性微寒。

功能健脾，滲濕，清肺，排膿，性微寒而不傷胃，益脾而不滋膩，是清補利濕佳品，男女老少皆可用，有濕熱者用之尤宜。

市場上有國產和泰國進口兩種，宜用國產者，效果比較好。