「補腎」有講究不能亂補,有的人補完後很舒服,有的人卻越補越差

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中醫認為,「冬主腎」,腎是「封藏之本,精之處也」,冬季養生重點是養腎、補腎。

然而在生活中,不少人對「補腎」這一養生概念感到無從下手,有的人補完後很舒服,有的人卻越補越差,到底是哪個環節出了問題?

「補腎」應針對不同的體質和症狀量身定製,不妨試試食療方。

對此,補腎」應針對不同的體質和症狀量身定製,用對了效如桴鼓,用不對傷精耗氣反受其害。

中醫所說的「腎虛」多由稟賦不足,先天發育不良,或後天調養失宜,或素體陽虛,或年高腎虧,或久病傷腎,或勞傷腎氣、房勞過度等因素引起。

「中醫診斷『腎虛』不等於腎臟有問題,往往臨床檢查腎功能沒有異常,因為中醫的『腎虛』不等於西醫的『腎臟病』,中醫的腎也不是西醫解剖學上的腎臟。

中醫學的腎,很大程度上是一個功能上的概念,由於它涵蓋了現代醫學中的泌尿、生殖、內分泌、血液系統等方面功能,所以它比西醫腎臟的含義、範圍要廣得多。

中醫臨床診斷「腎虛」主要分為腎陽虛、腎陰虛、腎精不足、腎氣虛等不同證型。

針對不同的腎虛類型,專門的食療方:

腎陰虛

腎陰主要有促進機體的滋潤、寧靜、成形和抑制陽熱等功能。

腎陰虛則滋養的功能減弱,導致陰虛火旺的症狀,如五心煩熱,潮熱盜汗,口咽乾燥,腰膝酸軟而痛,眩暈耳鳴,小便黃少,男子遺精、早泄,女子經少或經閉,舌紅少津,脈細數等。

(有關中醫養生方面的疑問,可在今日頭條發送私信給我們(致心養生堂),我們將選取有代表性的問題邀請專家解答。

腎陰虛者,可適當選擇如:熟地黃、生地黃、海參、芝麻、枸杞子、桑葚、何首烏、銀耳、女貞子、麥冬、天冬、黃精、龜板等食材以調養,代表方有六味地黃丸、左歸丸等。

二地紅棗燉水魚

【材料】生地黃15g,熟地黃15g,紅棗10枚(去核),生薑1片(去皮),水魚1隻(1斤左右),鹽少許。

【製法】將水魚放入滾水中,使其排盡尿液,然後劏洗乾淨,去除內臟,備用;生地黃、熟地黃、紅棗去核、生薑去皮,分別洗凈備用。

將上述全部材料放入燉盅內,加入適量清水,隔水燉三個小時左右,加鹽,即可飲湯吃肉。

【功效】有滋陰補腎,補益陰血的作用。

適用於氣血不足,精神疲乏,身體肌膚、手、足、心經常感覺灼熱,眩暈,耳鳴,婦女月經不調等。

【禁忌】感冒者不宜食用。

腎陽虛

腎陽是一身陽氣的根本,腎陽虛會出現怕冷的症狀,如形寒肢冷,尤以下肢為甚,腰膝酸冷,小便頻數、清長,便瀉稀溏,性慾減退,男子陽痿、早泄、精冷,女子宮寒不孕,舌淡苔白,脈沉遲等。

腎陽虛者,可適當選擇如:山藥、芡實、黑豆、胡桃、鹿茸、海馬、杜仲、肉蓯蓉、巴戟、菟絲子、肉桂、仙茅、淫羊藿(仙靈脾)等食材以調養,代表方有金匱腎氣丸、右歸丸等。

鹿尾蓯蓉淮山雞湯

【材料】鹿尾巴10g,肉蓯蓉15g,鮮淮山150g,竹絲雞1隻,生薑2片,鹽適量。

【製法】竹絲雞去內臟洗凈,備用;鹿尾巴切片、鮮淮山去皮切塊、肉蓯蓉,分別洗凈備用。

瓦煲內放入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入以上全部材料,改用中火繼續煲約一個半小時,加鹽,即可飲湯吃肉。

【功效】有溫腎壯陽,補虛益精的作用。

適用於虛冷畏寒、陽痿、宮寒、腰酸耳鳴、不孕不育、性慾淡漠等。

【禁忌】感冒,熱性體質者不宜食用。

腎氣虛

嚴格來說,腎精不足與腎氣虛,合稱為腎中精氣虧虛。

腎氣虛是指腎之元氣不足,可出現氣短自汗,倦怠無力,面色晄白,尿頻或餘瀝不盡,男子滑精、早泄,女子月經淋漓不盡、滑胎等症狀。

腎氣虛者,可適當選擇如:五味子、蛤蚧、黃芪、黨參、白朮、山藥、茯苓、桑螵蛸、金櫻子、益智仁、冬蟲夏草、海馬、山萸肉、龍骨、牡蠣等食材以調養,代表方有腎氣丸、七味都氣丸等。

芪黨鹿尾燉烏雞

【材料】黃芪15g,黨參15g,鹿尾巴15g,淮山15g,枸杞子15g,烏雞1隻,生薑2片,紅棗2枚,燒酒1湯匙,鹽適量。

【製法】烏雞去內臟洗凈,備用;黃芪、黨參、鹿尾巴切片、淮山、枸杞子、紅棗去核、生薑去皮,分別洗凈備用。

將上述全部材料放入燉盅內,加入適量清水和一湯匙燒酒,隔水燉三個小時左右,加鹽,即可飲湯吃肉。

【功效】有益氣補腎、健脾強身的作用。

適用於身體虛弱,疲倦乏力,氣短懶言,頭暈耳鳴,夜尿多,遺尿,不孕不育等。

【禁忌】外感發熱、燥熱咳嗽者不宜食用。

腎精不足

腎所藏之精,是機體生命活動之本,主人體的生長、發育與生殖;主骨生髓(包含骨髓、脊髓、腦髓),其盛衰決定著機體的生、長、壯、老、已。

腎精不足則兒童發育遲緩,囟門遲閉,身材矮小,智力低下,骨骼痿軟等;成人早衰,脫髮齒松,健忘,骨質脆弱,性功能減退,不孕不育,男子精少,女子經少經閉等。

腎中精氣是腎陰和腎陽的物質基礎,故腎精不足時,應根據偏陰虛或陽虛不同,適當選擇上述「腎陰虛」與「腎陽虛」介紹的食材以調養。

核桃肉蓯蓉雞湯

【材料】核桃120g,肉蓯蓉30g,雞1隻,陳皮1角,鹽適量。

【製法】先將雞去內臟洗凈,備用;核桃(保留核桃衣)、肉蓯蓉、陳皮,分別洗凈備用。

瓦煲內放入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後加入以上全部材料,改用中火繼續煲約兩小時,加鹽,即可飲湯吃肉。

【功效】有補腎益精、壯陽強身的作用。

適用於身體虛弱,精神不振,腰腿無力,記憶力減退,性功能下降等。

【禁忌】外感發熱、燥熱咳嗽者不宜食用。


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