這種蔬菜堪稱「植物黃金」,抗衰老、護心血管……
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有一種蔬菜,
它的營養元素被稱為「植物黃金」,
它擁有預防攝護腺疾病、延緩衰老,
保護心血管的作用,
哪種蔬菜這麼神奇?
快來看!
植物黃金:番茄紅素
番茄是一種少有的跨越蔬菜和水果兩界的佼佼者。
最出名的營養成分莫過於番茄紅素。
如果沒有美國人羅伯特上校咬下第一口西紅柿,證明它沒毒,恐怕人們至今仍不知道西紅柿是什麼滋味。
也不會知道,蘊含在西紅柿內,強大的「植物黃金」——番茄紅素。
大自然創造了很多神奇的天然保健品,番茄紅素就是其中之一,它保存在西紅柿等平日裡最不起眼的天然果蔬之中,是植物中的一種天然色素。
之所以稱番茄紅素為「植物黃金」,是因為它已被科學界證明:擁有預防攝護腺疾病、提升精子質量、延緩衰老,保護心血管,以及抑制乳房腫瘤的作用。
而科學家們更突破的發現是:番茄紅素還有強大的抗氧化功能,並且能夠阻止癌細胞的增殖,被譽為自然界中「最強的抗氧化劑」,以及「抗癌鬥士」!
需要番茄紅素的人
1、尿頻、尿急、精力不濟人群
番茄紅素主要作用在男性的睪丸、攝護腺等組織,能幫助預防及改善攝護腺增生、攝護腺炎等疾病。
2、三高患者
番茄紅素可以保護心血管,防止低密度脂蛋白氧化,改善三高,減少動脈粥樣硬化和冠心病的患病危險。
3、延緩衰老、調理身體的女性
番茄紅素是皮膚最好的「美容院」,能促使細胞的生長和再生,美容祛皺,延緩衰老。
番茄紅素具有強抗氧化作用,可以有效地清除人體內的自由基,保持細胞正常代謝,抗氧化,抗衰老。
番茄紅素可以有效調節內分泌激素紊亂,針對女性乳腺增生帶來的各種不良反應,有良好效果。
找准番茄紅素的寶庫
人體是無法合成番茄紅素的,必須從膳食中攝取。
雖然番茄紅素在西紅柿中的含量最高,但是吃西紅柿不代表能獲得人體所需要的足夠的番茄紅素。
一公斤生西紅柿,含番茄紅素約10~20毫克,健康人每天補充20~30毫克番茄紅素,就能達到養護機體、預防癌症的目的。
但是,由於番茄中的番茄紅素是與大分子物質連在一起,不宜被人體吸收,也就是吃一個生番茄僅能吸收0.05毫克的番茄紅素,遠遠不能滿足人體的需要。
因此,健康專家建議,適當補充番茄紅素很重要。
從三大主作用來了解番茄紅素?
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