B群裡的維生素B6是什麼?大魚大肉者絕對要補足的重要營養素
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維生素B6可以協助蛋白質吸收代謝,如果體內維生素B6的濃度跟不上蛋白質的攝取量,那就很有可能會有B6缺乏的情形。
此外,維生素B6還可以幫助維持好 ...
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B群裡的維生素B6是什麼?大魚大肉者絕對要補足的重要營養素
2022/04/13
B群裡的維生素B6是什麼?大魚大肉者絕對要補足的重要營養素
B群裡的維生素B6是維持胺基酸代謝的重要營養素,對於平時喜歡大魚大肉,或者專注於健身的消費者來說,是十分重要的關鍵營養素之一。
維生素B6可以協助蛋白質吸收代謝。
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B群裡的維生素B6是維持胺基酸代謝的重要營養素,對於平時喜歡大魚大肉,或者專注於健身的消費者來說,是十分重要的關鍵營養素之一。
維生素B6可以協助蛋白質吸收代謝,如果體內維生素B6的濃度跟不上蛋白質的攝取量,那就很有可能會有B6缺乏的情形。
此外,維生素B6還可以幫助維持好心情,對於女性生理期前的不適也有很大幫助。
德創營養團隊整理了B6的相關資訊,推薦給想了解維他命B6的民眾參考。
B群裡的維生素B6/維他命B6是什麼?B群裡的維生素B6,又稱為抗皮炎維生素、吡哆素,是維他命B家族中的一員,同樣屬於水溶性維生素,廣泛分佈在各種食物中,可以維持胺基酸的正常代謝,調節生理機能、增強體力。
維生素B6/維他命B6五大功效推薦維生素B6除了有助於維持胺基酸正常代謝外,還有穩定情緒、幫助入睡、氣色紅潤等功效。
維生素B6的功效可以明確分為以下五點:1. 有助於維持胺基酸正常代謝。
2. 有助於紅血球中紫質的形成。
3. 幫助色胺酸轉變成菸鹼素。
4. 有助於紅血球維持正常型態。
5. 增進神經系統的健康。
德創營養團隊推薦愛美女性、飲食高蛋白者、健身愛好者及工作勞累又難以入眠的上班族,可以多多補充維生素B6,幫助調整體質。
缺乏維生素B6/維他命B6會有什麼問題?維生素B6的缺乏較少單獨發生,通常會伴隨葉酸(維生素B9)與B12的缺乏。
維他命B6的輕度缺乏可能不會出現任何症狀,但更嚴重或長時間的缺乏可能會有以下情況:氣色蒼白膚況不佳情緒起伏大、心情低落體力降低、易疲勞睡眠困擾對於患有腎臟疾病,需要定期血液透析者,或有自體免疫性疾病,如腹腔疾病、潰瘍性結腸炎、類風濕性關節炎者及接觸大量酒精飲品者,可能會降低維他命B6的吸收,而導致維他命B6缺乏的情形,推薦使用含維他命B6的保健食品,作為日常的營養補充,有利健康維持。
哪些食物富含維生素B6/維他命B6?維生素B6廣泛存在於動、植物來源的食物中,其中以動物性來源的維生素B6,人體利用率較高。
維生素B6雖廣泛存在於多種食物中,但卻容易在烹調過程中流失,因此在烹飪時,需注意不要反覆加熱、應避免溫度過高或避免食材在水中烹煮的時間過久,如此才能最大程度的保留維生素B6,避免營養流失。
一天最少需要多少維生素B6/維他命B6才足夠?對於國人每日應攝取多少維他命B6才能維持正常生理機能,衛福部有明確的建議:一般而言,維生素B6的攝取與飲食習慣有關,日常飲食中喜歡吃蛋、魚、肉等蛋白質食物者,需要多補充維生素B6,以免需求量不足以支持蛋白質的代謝,而有維他命B6缺乏的情況。
維生素B6/維他命B6什麼時候吃?由於維生素B6是水溶性維生素,不需要脂肪協助其分解、吸收,因此不論餐前或餐後皆可使用。
含有維生素B6/維他命B6的保健食品推薦德創酵母B群活力錠是根據國人飲食習慣設計,針對容易缺乏的營養素,足量添加,含有國際酵母大廠生產的酵母生物素,天然好吸收。
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