港式奶茶歷史
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延伸文章資訊
- 1香港非物質文化遺產之港式奶茶的秘密 - 識港
根據文獻港式奶茶巳超過百年歷史,具體來說,在50年代時,很多英國商人將紅茶咖啡運入香港,洋人聚集之處人們有喝奶茶的習慣,做法是將茶包沖水再加鮮 ...
- 2「港式奶茶」與香港人文化身分認同- 66th - 專題文章- MCSLN
- 3拉闊歷史:港式奶茶 - 思考香港
港式奶茶的起源最早可追溯至英國統治香港殖民時期下,許多在港的英國人將其傳統飲食文化引入香港,這為港式奶茶的發展奠下根基。當時上流社會的閒暇樂趣是 ...
- 4港式奶茶製作技藝 - 香港非物質文化遺產資料庫
活動日期. 全年 ; 歷史沿革. 港式奶茶是香港代表性飲品之一,以馥郁芳香見稱。因用來隔走茶渣的白布袋經重複使用後染上茶漬而顏色變黃,仿如女性用的絲襪,故俗稱「絲襪奶茶 ...
- 5香港茶餐廳|港式奶茶的前世今生與未來專訪「奶茶之父」黃家和
茶餐廳港式奶茶的誕生緊貼香港歷史與經濟變化 ... 港式奶茶,以紅茶底和淡奶沖調而成,之所以別稱為絲襪奶茶,因為用來沖茶的白色過濾袋經過茶水多次沖泡後 ...