港式奶茶歷史
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延伸文章資訊
- 1絲襪奶茶 - Wikiwand
歷史源流. 英國在19世紀中期統治香港後,英國人的「下午茶」習慣也被帶到香港。 · 名稱. 「港式奶茶」又稱為「絲襪奶茶」,是因為沖調港式奶茶時,大牌檔或茶餐廳的伙計要將 ...
- 2香港非物質文化遺產之港式奶茶的秘密 - 識港
根據文獻港式奶茶巳超過百年歷史,具體來說,在50年代時,很多英國商人將紅茶咖啡運入香港,洋人聚集之處人們有喝奶茶的習慣,做法是將茶包沖水再加鮮 ...
- 3拉闊歷史:港式奶茶 - 思考香港
港式奶茶的起源最早可追溯至英國統治香港殖民時期下,許多在港的英國人將其傳統飲食文化引入香港,這為港式奶茶的發展奠下根基。當時上流社會的閒暇樂趣是 ...
- 4港式奶茶的故事 - HOKO MILK TEA
港式奶茶由英國殖民時期發展,是具有歷史的中西文化產物。當初奶茶文化只流行於英國上流社會,但由於一般茶葉和牛奶過於昂貴的關係,一般工人階層很難享受到「真正」的 ...
- 5經歷80年起跌港式奶茶發展史
港式奶茶大約於上世紀30年代出現,當時香港只有高級餐廳或酒店才有供應添加鮮奶的錫蘭紅茶,一般的巿民消費不來。但盛行於香港路邊的大排檔(茶水檔)改變這種高消費的喝 ...