港式奶茶起源
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延伸文章資訊
- 1港式奶茶製作技藝 - 通識·現代中國
港式奶茶是香港人常見的飲品,以馥郁芳香見稱。因用來隔走茶渣的白布袋,經重複使用而染上茶漬變黃,仿如女性的絲襪,故俗稱「絲襪奶茶」。自香港成為英國殖民地後,英 ...
- 2經歷80年起跌港式奶茶發展史
港式奶茶大約於上世紀30年代出現,當時香港只有高級餐廳或酒店才有供應添加鮮奶的錫蘭紅茶,一般的巿民消費不來。但盛行於香港路邊的大排檔(茶水檔)改變這種高消費的喝 ...
- 3「港式奶茶」與香港人文化身分認同- 66th - 專題文章- MCSLN
- 4拉闊歷史:港式奶茶 - 思考香港
港式奶茶的起源最早可追溯至英國統治香港殖民時期下,許多在港的英國人將其傳統飲食文化引入香港,這為港式奶茶的發展奠下根基。
- 5絲襪奶茶 - Wikiwand
歷史源流. 英國在19世紀中期統治香港後,英國人的「下午茶」習慣也被帶到香港。 · 名稱. 「港式奶茶」又稱為「絲襪奶茶」,是因為沖調港式奶茶時,大牌檔或茶餐廳的伙計要將 ...