港式奶茶文化
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延伸文章資訊
- 1港式奶茶的故事 - HOKO MILK TEA
港式奶茶由英國殖民時期發展,是具有歷史的中西文化產物。當初奶茶文化只流行於英國上流社會,但由於一般茶葉和牛奶過於昂貴的關係,一般工人階層很難享受到「真正」的 ...
- 2港式奶茶製作技藝 - 通識·現代中國
港式奶茶是香港人常見的飲品,以馥郁芳香見稱。因用來隔走茶渣的白布袋,經重複使用而染上茶漬變黃,仿如女性的絲襪,故俗稱「絲襪奶茶」。自香港成為英國殖民地後,英 ...
- 3經歷80年起跌港式奶茶發展史
港式奶茶大約於上世紀30年代出現,當時香港只有高級餐廳或酒店才有供應添加鮮奶的錫蘭紅茶,一般的巿民消費不來。但盛行於香港路邊的大排檔(茶水檔)改變這種高消費的喝紅茶 ...
- 4拉闊歷史:港式奶茶 - 思考香港
港式奶茶的起源最早可追溯至英國統治香港殖民時期下,許多在港的英國人將其傳統飲食文化引入香港,這為港式奶茶的發展奠下根基。當時上流社會的閒暇樂趣是 ...
- 5絲襪奶茶- 维基百科,自由的百科全书
絲襪奶茶又稱港式奶茶,是具有香港特色的一種奶茶,是香港人日常早餐和下午茶時常見的飲品,已成為香港非物質文化遺產。基本上,在茶餐廳供應的奶茶都是用「絲襪奶茶」 ...