酸鹼平衡對人體很重要 如何用飲食調節

如何用飲食調節體內酸鹼平衡?我們經常說酸鹼平衡,究竟酸鹼平衡對身體有什麼樣的重要作用,以及如何用飲食調節酸鹼平衡呢?

為什麼酸鹼平衡對人體很重要?

人體在正常代謝過程中,不斷產生酸性物質和鹼性物質,也從日常膳食中攝取酸性物質和鹼性物質,酸性物質和鹼性物質在人體不斷變化,這種變化必須依靠機體的調節功能來保持相對平衡。

這個平衡就是酸鹼平衡,平衡的範圍為PH值7.35-7.45。

這一PH值最適合於細胞代謝及整個機體的生存。

人體的一切生理機能變化和生化反應都是在穩定的PH值條件下進行的,如細胞蛋白質合成、能量交換、信息處理、酶的活性等都需要一個穩定的酸鹼度環境。

實驗室實驗結果表明如果人體血液的PH值高於7.45或低於7.35,人就會發生病變。

血液的PH值變動範圍很小,0.01的差距都可能接近死亡,那些滯留在體內的體液PH值的變動範圍較大,如十二指腸液、胃液、尿液和糞便等。

當人的體液PH值低於中性7時,就會產生重大疾病,下降到6.9時,就會變成植物人,如只有6.8-6.7時人就會死亡,當然PH過高也會導致人體鹼中毒,所以人體需要酸鹼平衡來保持生命的健康。

平衡酸鹼度對健康和美麗是很核心的一個問題。

人的身體究竟應該是酸性還是鹼性?如應該是鹼性,特別注意要是弱鹼性。

人體的體液正常酸鹼度pH值應為7.35～7.45,如果偏離這個值,身體細胞內的化學反應速度會發生顯著變化。

酸鹼平衡是體內環境調節的重要因素,也是維持正常生理活動的重要條件。

正常情況下,人體可以通過自體的調節作用,將多餘的酸性或鹼性物質排出,達到弱鹼性。

當身體有問題或攝入的酸性過多,身體無法處理時,便會導致酸鹼度失衡。

了解自己身體的酸鹼狀態,並不需要檢查體液的PH酸鹼值,而是可以通過身體或精神的狀態自檢。

酸性體質,人如否易疲勞、嗜睡、便秘、口臭、易胖、身體畏寒、關節易疼痛、免疫力下降、還容易出現肺及腎臟功能等問題,酸性體質也是常說的亞健康體質,是不健康的體質狀態。

弱鹼性體質,機體免疫力強、生病機率少,精力充沛,富有活力,頭腦敏銳,身心也清爽和愉悅得多,是好的健康體質狀況。

不過人體的酸鹼度是會不斷變化的,或許前一個小時是酸性,一個小時後就變成了鹼性,這就需要經常注意調節。

儘可能多的保持在弱鹼性狀態。

對於美麗而言,平衡酸鹼度是很重要的調理方式。

皮膚是健康狀態的「晴雨表」,人體酸鹼狀況會在皮膚上表現出來。

也可以通過觀察皮膚狀況判斷當前身體的酸鹼度。

酸性體質的皮膚表現為:皮膚晦暗無光澤、易出濕疹、色素沉著、香港腳、毛孔增大、反覆長青春痘、傷口不易癒合等。

調整體內的酸鹼平衡度是一件每日持續的事情,要從飲食和生活方式等方面入手。

酸鹼平衡該如何調節?

正確差異食品酸鹼性

差異食品的酸、鹼性,是不能以食品在口中的直覺反應或主觀以為來決議。

一般而言,食品中所含無機質成分如硫、碘、氯、磷等較多者,可認定為酸性食品,如雞肉、豬肉、牛肉、乾酪、蛋黃、魚子、牡蠣、鰻魚、鯉魚、鯽魚、鮑魚、蝦、白米、麵粉及麵製品,大麥片、花生、油炸豆腐、蘆筍、清酒、啤酒等。

而含鈉、鈣、鉀、鎂、鐵、銅等成分較多者,可列為鹼性食性。

如豆腐、大豆、四季豆、菠菜、萵苣、蕪菁、蘿蔔、竹筍、甘薯、馬鈴薯、洋蔥、茄子、黃瓜、西瓜、海帶、柑橘、楊桃、香蕉、蘋果,葡萄、柿子、牛乳、蛋白、咖啡、草莓、甘藍菜等。

兩個方法助你酸鹼平衡

1、減少攝取酸性食物: 為了防止人體組織、血液和體液的酸性化,在日常生活中應將酸、鹼性食物的攝取比例控制在1∶2,保證營養攝入的均衡。

多選擇進食偏鹼性食物如水果、蔬菜、蘇打水等。

在食用酸性食品尤其是肉類時,一定要同時食用充足的蔬菜,通過蔬菜中的鈣和鉀來中和肉類中的硫酸和磷酸。

吃出「鹼性」健康人,「海帶可以說是鹼性食物之王,多吃海帶能很好地糾正酸性體質。

」此外,人們常說喝茶能解乏,除了茶葉中的興奮成分外,茶鹼「中和」體內的酸性物質,也起到緩解疲乏的作用。

大量運動過後,體內脂肪動員產生乳酸,讓我們肌肉酸痛,這時吃個蘋果,吃飯時以

既然酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果,那麼平時就儘量少吃這些食物。

實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配,比如燉肉時放些海帶,燒牛肉時加些蘿蔔等等。

2、保持健康的生活習慣 心情和情緒對體液酸化影響重大,所以保持愉快的心情十分關鍵,戶外運動和鍛鍊都是解壓的好方法；熬夜會使人體毒素增加,體質呈酸化,所以儘量不要熬夜；晚上八點以後進食,由於新陳代謝的減緩,食物易停留在腸中變酸、發酵,使體質變酸；杜絕抽菸、酗酒等不良嗜好。

保持身體酸鹼平衡,才能得到一個健康的身體,在日常生活和飲食中一定要多加注意。