良好的器官功能是蛋雞健康的保證 您的雞群健康麼？

蛋雞機體健康最主要的兩個方面是保持良好的器官功能及免疫系統高效地工作。

下面就以肝、腎這兩個器官加以闡述。

【一】肝臟

（一）西醫中肝臟的功能肝臟是動物體最大的腺體，它在動物的代謝﹑膽汁生成﹑解毒﹑凝血﹑免疫﹑熱量產生及水與電解質的調節中均起著非常重要的作用，是動物體內的一個巨大的「化工廠」。

1.肝臟的代謝功能：肝臟具有糖代謝、蛋白質代謝、脂肪代謝、維生素代謝、激素代謝等代謝功能。

2.膽汁生成和排泄：膽紅素的攝取﹑結合和排泄，膽汁酸的生成和排泄都由肝臟承擔。

肝細胞製造﹑分泌的膽汁，經膽管輸送到膽囊，膽囊濃縮後排放入小腸，幫助脂肪的消化和吸收。

3.生物轉化﹑解毒作用：動物體代謝過程中所產生的一些有害廢物及外來的毒物﹑毒素、藥物的代謝（藥物在肝臟中與相關的酶結合成配體才能與受體（病原）結合發生藥效作用）和分解產物，均在肝臟解毒。

肝排泄功能障礙時、可因藥物或毒物的蓄積而導致機體中毒。

4.免疫功能：肝臟是最大的網狀內皮細胞吞噬系統，它能通過吞噬﹑隔離和 消除入侵和內生的各種抗原。

5.凝血功能：幾乎所有的凝血因子都由肝臟製造，肝臟在動物體凝血和抗凝兩個系統的動態平衡中起著重要的調節作用。

肝功破壞的嚴重程度常與凝血障礙的程度相平行，臨床上常見有些肝硬化患者因肝功衰竭而致出血甚至死亡。

6.其它：肝臟參與動物體血容量的調節﹑熱量的產生和水、電解質的調節。

如肝臟損害時對鈉、鉀﹑磷﹑等電解質調節失衡，常見的是水鈉在體內瀦留，引起水腫、腹水等。

（二）中醫學肝的生理功能（從中醫角度講，肝為五臟之賊）

1．肝主疏泄：肝主疏泄，是指肝具有疏通、舒暢、條達以保持全身氣機疏通暢達，通而不滯，散而不郁的作用。

肝主疏泄是保證機體多種生理功能正常發揮的重要條件。

（1）調暢氣機：肝主疏泄的生理功能，總的是關係到動物體全身的氣機調暢。

（2）調節精神情志：包括喜、怒、憂、思、悲、恐：驚，亦稱之為七情。

（3）促進消化吸收：脾胃是動物體主要的消化器官。

胃主受納，脾主運化。

肝主疏泄是保持脾胃正常消化吸收的重要條件。

肝對脾胃消化吸收功能的促進作用，是通過協調脾胃的氣機升降，和分泌、排泄膽汁而實現的。

（4）維持氣血運行：肝的疏泄能直接影響氣機調暢。

（5）調節水液代謝：水液代謝的調節主要是由肺、脾、腎等臟腑共同完成的，但與肝也有密切關係。

因肝主疏泄，能調暢三焦的氣機，促進上中下三焦肺、脾、腎三髒調節水液代謝的機能，即通過促進脾之運化水濕、肺之布散水津、腎之蒸化水液，以調節水液代謝。

（6）調節性與生殖：1調理沖任：經、帶、胎、產等特殊的生理活動；2調節精室：精室為種公雞藏精之處。

2．肝藏血生血

肝主藏血：肝藏血是指肝臟具有貯藏血液、防止出血和調節血量的功能

肝主生血：肝主生血是指肝參與血液生成的作用。

【二】腎臟

（一）腎的主要功能：（從解剖學的角度講）

1、通過產生尿液，排泄 以尿素氮、肌酐、尿酸等為代表的體內所產生的100餘種代謝廢物和毒性物質。

2、通過腎臟的濃縮、稀釋功能和回收功能，調節體內的水、電解質和酸鹼平衡。

3、通過分泌促紅細胞生產素，促進骨髓造血。

4、通過腎素-血管緊張素系統調節血壓。

5、通過腎臟轉化維生素D為活性維生素D，調節體內的鈣磷代謝。

6、腎臟有分離營養物質的功能，因在形成尿液時，由血液形成原尿時有一次分離，當原尿流經腎小管時，大部分的水，全部的葡萄糖，部分無機鹽重吸收回血液，這又是一次分離。

（二）腎的主要功能（從中醫學角度講）

1）．腎藏精：腎藏精是指腎具有貯存、封藏動物體精氣的作用。

精的生理功能：腎中精氣不僅能促進機體的生長、發育和繁殖，而且還能參與血液的生成，提高機體的抗病能力。

①促進生殖繁衍：腎精是胚胎髮育的原始物質，又能促進生殖機能的成熟c腎精的生成、貯藏和排泄，對繁衍後代起著重要的作用

②促進生長發育：生、長、壯、老、已是動物生命的自然規律

③參與血液生成：腎藏精，精能生髓，精髓可以化而為血

④抵禦外邪侵襲：腎精具有抵禦外邪而使動物免於疾病的作用。

「足於精者，百病不生，窮於精者，萬邪蜂起「

2）．腎主水液：水液是體內正常液體的總稱

動物體的水液代謝包括兩個方面：一是將水谷精微中具有濡養滋潤臟腑組織作用的津液輸布周身；二是將各臟腑組織代謝利用後的濁液排出體外。

這兩方面，均賴腎的氣化作用才能完成。

3）．腎主納氣：納，固攝、受納的意思。

腎主納氣，是指腎有攝納肺吸入之氣而調節呼吸的作用。

動物體的呼吸運動，雖為肺所主，但吸人之氣，必須下歸於腎，由腎氣為之攝納，呼吸才能通暢、調勻。

「氣根於腎，亦歸於腎，故曰腎納氣，其息深深」（《醫碥•氣》）。

4）．主一身陰陽：腎陰，又稱元陰、真陰、真水，為動物體陰液的根本，對機體各臟腑組織起著滋養、濡潤作用。

腎陽，又稱元陽、真陽、真水，為動物體陽氣的根本，對機體各臟腑組織起著推動、溫煦作用。

腎陰腎陽為臟腑陰陽之本：腎為五臟六腑之本，為水火之宅，寓真陰（即命門之水）而涵真陽（命門之火L五臟六腑之陰，非腎陰不能滋助；五臟六腑之陽，非腎陽不能溫養。

故曰：「命門（即腎——作者注）為元氣之根，為水火之宅。

五臟之陰氣，非此不能滋；五臟之陽氣，非此不能發」（《景岳全書•傳忠錄•命門余義》）。

保持蛋雞機體器官的良好功能，才能確保雞群健康。

您的雞群機體的肝腎功能是否良好呢？雞群是否健康呢？