如何將身體調理成鹼性體質？
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身體的酸鹼性對健康是很重要的，可以通過食物就行調理，生活中大部分的果蔬都是鹼性食品，而肉類都是酸性食品。
其實果蔬和肉類食物中的酸鹼性與本身的PH值並沒有多大關係，而是在人體消化吸收後，各種元素對人的體液影響所致。
含有鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、鐵等金屬離子元素的植物類食物，在人體中會抵消掉一部分酸性的物質，水解呈鹼性，會使體液呈現出微弱的鹼性。
而肉類食物被人體消化吸收後，會被分解成胺基酸，人如果吸收過多，體內的鹼性物質則會收到壓制，使體液呈酸性。
那麼生活中有哪些較強的鹼性食物呢？
強鹼性食物 葡萄酒、茶葉、海帶、葡萄、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿蔔、天然綠藻、田螺、黑木耳等。
這些都是長壽健康的食品。
中鹼性食物有大豆及其乾燥的豆製品、蕃茄、菠菜、香蕉、草莓、檸檬、梅干、西紅柿、油菜、莧菜、芹菜、雪裡蕻、榨菜、蘿蔔乾、南瓜、桔子、紫菜、泡青菜、等。
弱鹼性食物 豆腐、馬鈴薯、甘藍菜、捲心菜、油菜、紅豆、梨、蘋果、蘿蔔、洋蔥等。
因此，那些飲食習慣中過於「大魚大肉」的人，平時不妨可以吃些強鹼性的食物，來維持或中和體液中的PH值。
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