卡蜜麗黑莓酵素，珍「硒」你的健康

硒，被國內外和營養學稱為，「生命的火種」，「享有長壽元素」，「天然解讀劑」的美譽。

硒在自然界的存在方式分為兩種：無機硒和植物活性硒。

無機硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產品中獲得；植物活性硒通過生物轉化與胺基酸結合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在，植物活性硒是人類和動物允許使用的硒源。

硒——心臟的守護神

硒在維持心血管系統正常結構和功能上起著重要作用，缺硒是導致心臟病，冠心病，高血壓，糖尿病等高發的重要因素，而補硒則有利於減少多種心腦血管疾病的發生，改善患者症狀，提高患者對抗疾病的能力。

硒——肝病的天敵

硒是人體必需的微量元素，在人體中，肝臟是含硒量最多的器官之一，肝臟是人體的一個硒庫，肝病患者體內普遍缺硒，肝臟出現疾病時，越是病情嚴重，血液中的硒水平越低。

硒被認為是肝病的天敵，硒能夠保護肝，治療肝病，國內外多項研究表明，適宜補硒改善肝病患者的免疫和抗氧化功能，能夠提高藥物治療效果，對治療有很好的幫助。

硒——明亮眼睛的使者

視力是人類觀察事物，從事工作，學習，生活，娛樂和情感交流的主要機能，視力好壞已經成為許多重要職業的基本條件。

硒能催化並消除對眼睛有害的自由基物質，從而保護眼睛的細胞膜。

若人眼長期處於缺硒狀態，就會影響細胞膜的完整，從而導致視力下降和許多眼睛疾病的發生，如白內障，視網膜病，夜盲症等。

硒——男性的福音

男性不育症患者精液中硒水平普遍偏低，研究發現：精液中硒水平越高，精子數量越多，活力越強。

人類精子細胞含有大量的不飽和脂肪酸，易受精液中存在的氧自由基攻擊，誘發脂質過氧化，從而損傷精子膜，使精子活力下降，甚至功能喪失，造成不育。

硒具有強大的抗氧化作用，可清除過剩的自由基，抑制脂質過氧化作用。

男性不育症患者精液硒水平低，自然會削弱機體自身對精液中存在的氧自由基的清除和脂質過氧化的抑制，從而導致患者精子活力低下，死亡率高，引發不育症。

硒——保護胃黏膜

硒是一種天然抗氧化劑,能有效抑制活性氧生成,清除人體代謝過程中所產生的氧自由基，阻止胃粘膜壞死，促進粘膜的修復和潰瘍的癒合。

因此,缺硒會導致免疫功能下降，易引發胃腸道疾病，引起胃粘膜屏障不穩定，黃嘌呤氧化酶在應急情況下會持續升高，造成胃粘膜缺血性損傷,氧自由基增多，導致胃炎、胃潰瘍等消化系統病變。

因此生活中對硒元素的補充也顯得尤為重要。

提高人體含硒量可以從兩個途徑獲得

一是從日常飲食中獲得，如：海產品、食用菌、肉類、禽蛋、黑莓水果、西蘭花、紫薯、大蒜等都是含硒量較高的食物。

黑莓水果含有豐富的硒元素，看下面對比圖

二是從含硒的營養保健食品中獲得，如卡蜜麗的黑莓酵素，它裡面含有大量人體所需的硒，而且都是人體易吸收的有機硒，非常適合缺硒人群食用。

營養學家也提倡通過硒營養強化食物補充有機硒，如富硒麥芽、黑莓酵素、硒酵母等。