「硒」缺健康也稀缺，補硒你要知道這些！

硒早在1817年就被發現了，人們用硒來治療心血管病、糖尿病、攝護腺病、癌症、心臟病等40多種疾病，硒被廣泛應用於癌症、放化療、手術中。

　　但是關於硒，你真的了解嗎?

　　一、硒的自我介紹

　　我叫硒，我是人體中必需的一種微量元素，別看我在人體中的含量雖然比不上鈣、蛋白質那些「大戶」，但是人體少了我卻是不行的。

當你們不注重對我的攝取時，你們的肝臟、心血管等就會出問題，我可是維護它們健康的好幫手。

　　相反，如果人類對我足夠重視，那麼我還能幫你預防腫瘤、肝病的發生，維持心臟、肝臟、肺、胃等的正常功能，提高你們的免疫力。

　　當然了，我是一眾營養元素中比較「清高的」，你們人類並不能在體內合成我，只有通過外界食物才能獲取我。

我在麵粉、魚、蝦、大麥、海藻、大蒜等食物里都有存在，只要你們平時不挑食不厭食，注意膳食平衡，還是很容易獲取我的。

我的自我介紹就到這裡了，我對人體的功效好處就不自吹自擂了，還是讓BON健康工場的小編來為你們仔細介紹一下吧!

　　二、硒的功效及作用

　　1、對心臟

　　硒在維持心血管系統的結構與功能上起著重要作用。

缺硒會導致心臟病、高血壓、冠心病、糖尿病等一系列病症。

　　硒能夠清除人體血漿中有害的脂質過氧化物，使動脈血管壁上的細胞膜完整，能夠阻止動脈的粥樣硬化，減少血栓形成，從而能夠預防心肌梗塞。

　　硒還能調血脂，防血栓。

硒具有強大的抗氧化功能，能夠調節人體內的膽固醇及甘油三酯，保護和修復血管。

硒能夠清除自由基，延緩血管壁的老化速度，能夠預防中風等心血管疾病發生。

　　心腦血管疾病的患者自身免疫力較低，硒能夠提升患者自身的抵禦能力，預防併發症的產生。

　　2、對肝臟

　　人體中含硒量最多的器官之一是肝臟。

硒能夠對抗肝病，產生抵抗肝壞死的保護因子，因此肝病患者補硒具有良好效果。

　　肝病患者之所以病情反覆，就是因為其免疫力普遍低下，體內病毒無法完全清除。

而硒是強效免疫調節劑。

能夠刺激體液免疫與細胞免疫系統，增強人體的免疫功能，提高肝臟的抵抗能力。

　　硒還能提高肝病患者的抗氧化能力，肝病患者體內缺硒，容易造成機體內抗氧化系統遭到破壞，導致肝臟內「自由基」過多，加速肝病病情惡化。

硒作為一種強氧化劑，能夠保護肝細胞結構完整，清除自由基，防止肝纖維化出現。

　　硒還是一種良好的解毒物質，能夠幫助肝臟分解有毒物質，降低毒物濃度，保護肝臟。

　　3、對癌症

　　在對抗腫瘤的歷程中，硒一直是中流砥柱。

經過幾十年的臨床研究，人們能夠利用硒來防癌、抗癌，降低癌症患者痛苦，延長患者生命。

　　癌症患者免疫力下降是必然的事情，但是抗瘤免疫的主力軍是細胞免疫，所以細胞功能的免疫提升十分重要。

硒能夠明顯調節免疫系統中的所有機制，即細胞免疫、體液免疫及非特異免疫。

硒能夠促進淋巴細胞生成抗體，提高患者的免疫力，增強防癌抗癌能力。

　　不僅如此，硒還能阻斷腫瘤血管的形成，切段腫瘤細胞的能量供給渠道，抑制腫瘤新生血管的生成擴張。

硒能夠直接殺傷中能細胞，起到抑制腫瘤細胞DNA、蛋白質等的合成。

　　4、對視力

　　許多人因為用眼過度或者不愛護眼睛，導致視力嚴重下降。

硒能夠消除對眼睛有害的自由基，保護眼睛細胞膜。

如果人長期缺硒，就會影響眼睛細胞膜完整，導致視力下降，甚至還會引發一些列眼部疾病，比如白內障、視網膜病、夜盲症等。

　　5、對大腦

　　腦功能的完善離不開硒。

如果人體內缺硒，就會導致一些「神經遞質」的代謝速度減慢，對人體有危害的自由基也無法及時清除，進而影響腦部功能。

適當的增加硒，不僅能有效減輕焦慮、抑鬱、疲倦等精神問題，還能預防兒童癲癇。

　　6、對男性

　　硒對於預防攝護腺疾病也有重要功效，攝護腺疾病的演變與元素鎘脫不了干係，男性內分泌失調會使攝護腺聚集鎘而引發攝護腺增生甚至癌變。

而硒能夠有效抑制鎘對攝護腺上皮的促生長作用，緩解病情。

　　此外，硒還能激活男性精子活力，保持成活率高，從而改善男子不育症。

　　總結：硒不僅對心臟、肝臟、癌症、大腦發育、視力、男性健康等有重要功效，對於胃病、糖尿病、甲狀腺、放化療等也有這重要作用。

因此，人體內缺硒，後果很嚴重。

　　三、如何補硒

　　食物獲取

中國營養學會提出，成人每天對硒的攝入量應保持在50~250微克之間。

生活中有許多含硒食物，比如蝦、動物腎臟、蘆筍、魚、大蒜、普通麵粉、胡蘿蔔等。

但是需要注意的是，食物中含有硒，並不一定代表人體就能完全吸收。

一般看來，人體對有機硒利用率比較高，能夠達到70%以上。

因此可以多吃強化補充有機硒的食品，平常多食用一些瓜果蔬菜等富含維生素的食物來促進人體對硒的吸收。