吸菸與營養補充，將吸菸危害降到最小的辦法

據化驗，菸草里含有20多種對身體有害的物質，其中尼古丁含毒物數量最多，是對人體危害最嚴重的物質。

一個人每吸1支香菸，就會減少6秒鐘的生命。

目前，全世界每年約有300萬人死於與吸菸有關的疾病，其中200萬人在已開發國家，100萬人在發展中國家，我國是世界上最大的菸草消費大國，12億人口中估計有3.2億菸民，其中男性3億、女性2000萬。

菸草正在威脅著人們的健康。

吸菸與營養的吸收

吸菸會影響機體對營養的吸收，吸1支煙可以破壞25～100毫克的維生素C。

而所有因吸菸引起的疾病，也會影響營養的攝取。

研究表明，吸菸者需要補充很多的營養素，特別是對維生素A、維生素C、維生素E、硒等抗氧化營養素的補充。

吸菸的危害

吸菸造成的致命性疾病約有40多種，其中僅癌症一類疾病就有多種，如口腔癌、喉癌、肺癌、胰腺癌、膽囊癌和子宮內膜癌等等。

許多吸菸者認為吸菸也有好處，但專家認為，好處只有1％，而死亡的可能性卻增加了100倍。

比如吸菸20年的人得肺癌死亡的危險性比不吸菸者增加了20倍，吸菸者在中年死亡的可能性是不吸菸者的3倍。

吸菸會影響孩子

孕婦吸菸或處於吸菸環境，菸鹼可以通過胎盤危害胎兒，使胎兒的肝臟在母體內就受到菸鹼的危害。

胎兒因得不到足夠的氧氣，造成發育緩慢、體質虛弱；孕婦易發生早產、小產甚至死胎。

所以，孕婦吸菸會給胎兒帶來惡劣影響。

母親如果吸菸，其子女吸菸的可能性較大，而且這一聯繫在女孩比男孩更為顯著。

孕期吸菸婦女所生女孩在成人後的吸菸率為孕期不吸菸婦女所生女孩的4倍。

孕期吸菸但產後不再吸菸者，其女兒的吸菸率高於孕期不吸菸但近年開始吸菸者的女兒。

研究人員認為，孕期吸菸可能對胎兒正在發育的大腦產生影響，使孩子容易對香菸成癮。

孩子生活在一個煙霧繚繞的環境下，被動地吸入很多毒素，會影響孩子的健康成長。

咽煙會降低性能力

最近的研究證實：男性吸菸過多，會降低性能力。

通過動物實驗，給狗注射和一支香菸所含分量相等的尼古丁後，雄性的狗會失去勃起的能力。

在一對老鼠的雄鼠身上注射尼古丁，在另一對老鼠的雌鼠身上也注射尼古丁，結果發現雄鼠身上打了尼古丁的一對不易生小老鼠。

吸菸可使他人受害

人們在吸菸時，約有50％的菸鹼隨煙霧消散在空氣中，20％的菸鹼進入吸菸者體內，25％的菸鹼在燃燒中被破壞，5％的菸鹼留在菸頭里被扔掉。

而煙被點著以後所產生的煙霧，比菸草的化學成分複雜得多。

從以上分析來看， 處在煙霧繚繞的環境下，即使不吸菸，也將深受菸鹼之害，吸入的菸鹼也許並不比吸菸者少！

吸菸是健康之大敵

吸菸最直接的危害是由於對菸草有害物質的累積，導致腫瘤疾病的滋長。

調查表明：腫瘤的增長率與香菸的消耗率是一致的。

吸菸者比不吸菸者肺癌患病率高10～50倍。

乾熱的煙霧可直接刺激整個呼吸道，所以，吸菸的人容易得感冒、氣管炎等呼吸道疾病。

據調查，每個長期吸菸的人，都會患有不同程度的慢性氣管炎或支氣管炎。

吸菸與糖尿病

吸菸對人體有害，對糖尿病病人的害處更大。

煙中的尼古丁可刺激腎上腺素的分泌，腎上腺素能使血糖升高，直接危害糖尿病人；也可以抑制和麻痹神經，易誘發神經併發症；還能使心率加快、血壓升高，促進糖尿病人並發心血管病變；吸菸對呼吸道黏膜也有刺激作用，可破壞呼吸道防禦功能，易發生呼吸道感染，使糖尿病惡化。

因此，糖尿病人應儘量不吸菸。

吸菸者的飲食保健

菸草最早的享用者是美洲印第安人中的巫師，印第安人發明的吸食菸草之所以迅速傳播到世界各地，是由於最初人們認為它有一定的藥用功能。

隨著科學的進步，特別是醫學研究的不斷深入，人們更加認識到了吸菸的危害，越來越多的疾病被證實與吸菸有直接或間接的關係。

近年來，醫藥科技人員對其毒性及其解毒方法進行了大量的研究，發現食品中有多種胺基酸具有中和尼古丁毒性的作用，如果調配得當，對於那些一時無法戒菸的「癮君子」，可以作為一種權宜之計。

多食富含組氨酸、阿斯巴酸、乾酪素的食品

胺基酸的組氨酸、阿斯巴酸、乾酪素有降解尼古丁毒性的作用。

當人吸菸之後，食用含有這些成分的食品，就可吸附位於喉、食管、胃腸道的尼古丁，並與苯並芘、亞硝胺等致癌物質相結合，改變這些有害物質的結構，使毒性降低。

在100克牛奶中含組氨酸約311毫克，100克花生粉中含阿斯巴酸8.2 毫克，足以中和一支香菸所含的尼古丁。

豆漿、麵食、淡水魚、牛肉、兔肉、瘦豬肉、動物內臟、雞蛋清、芝麻等食品中都含有豐富的乾酪素，具有減輕尼古丁毒性的作用。

多食有色果蔬

胡蘿蔔素可以迅速降解血液中尼古丁的含量。

胡蘿蔔素普遍存在於有色水果和蔬菜中，尤以綠色和黃色果菜中含量最為豐富，如胡蘿蔔、蕃茄、菠菜、南瓜、芹菜、韭菜、芥菜等。

不過在食用時必須與有油脂的食物一起食用，如油炒、油炸，或同肉絲、肉片炒成葷菜，或用較多的香油涼拌。

這樣才能使更多的胡蘿蔔素被吸收和利用。

每天抽 1 支煙會消耗大約25克維生素C，皮膚容易出現皺紋或開始老化、長雀斑、頭髮枯黃等，因此每天抽1包煙以上者，同時應服用500毫克的維生素C。

多吃蔬菜、水果也能補充部分維生素C，如柑橘類水果、椒類、甜瓜和草莓等。

多食魚類

吸菸者是肺病（尤其是肺癌）的高危人群，其患肺癌的可能性是非吸菸者的20倍以上。

而食用魚類越多，患肺病的可能性越小，尤其是深海魚類效果更明顯，每周吃4次以上，發生慢性阻塞性肺病的可能性會減少一半，支氣管炎發病率可降低1/3。

多飲茶

茶葉營養豐富，能保護人體多種器官不發生癌變。

日本人吸菸比例比美國人多1倍，但患肺癌死亡率只是美國人的一半，主要原因是日本人每天都喝茶。

煙霧中的主要成分及其生物學作用

煙霧成分	每支捲菸含量	生物學作用
總顆粒	15～40 毫克	毒物、人類致癌物
一氧化碳	10～23 毫克	毒物
尼古丁	1.0～2.5 毫克	毒物
乙醛	0.5～1.2 毫克	纖毛毒物
丙酮	100～250 微克	纖毛毒物
氮氧化物	50～600 微克	毒物
蟻酸	80～600 微克	纖毛毒物
氰化氫	400～500 微克	纖毛毒物、毒物
兒茶酚	140～500 微克	促癌物
氨	50～130 微克	毒物
苯	20～50 微克	人類致癌物
丙烯醛	50～100 微克	纖毛毒物
丙烯腈	3.2～15.0 微克	動物致癌物
酚	60～140 微克	促癌物
甲醛	5～100 微克	動物致癌物

吸菸的戒除

菸草雖然有成癮性，但是這種成癮性與毒品相比是非常小的，因此其戒斷症狀也不是很嚴重，任何人都能忍受得住。

菸草成癮的關鍵在於心理作用。

根據天津市衛生系統對吸菸者的調查，將吸菸的心理動機歸納為含有7個因素的3種類別：

● 菸草成癮

● 精神調節：鎮靜、興奮、享受

● 社會習俗其中社會交際的需要在吸菸行為的心理動機中占有重要的位置。

因此，在勸阻、鼓勵吸菸者戒菸時，除進行正面的健康教育外，還需要積極在社會上開始控煙活動，形成一個以不吸菸為正常現象的文明環境。

勸告戒菸的方式有多種，如宣傳畫、小冊子、廣播、電視及通過中小學生的勸阻來戒菸等。

戒菸常反覆，有時吸菸者較難抵制尼古丁的誘惑，為了幫助戒菸，現在市場上還有許多輔助用品，如尼古丁口香糖、含尼古丁的戒菸貼等，可使吸菸者逐漸減少對尼古丁的依賴性；戒菸漱口水等可使吸菸者吸菸時口腔內產生一種令人厭惡的臭味，使之自覺放棄吸菸；戒菸香菸外形酷似香菸，但是其中不含任何菸草成分，只含有一些中草藥，它既可滿足吸菸者吸菸的習慣，又可通過中草藥來幫助吸菸者擺脫對尼古丁的依賴。

戒菸一周後，血中的尼古丁含量接近不吸菸者，此時出現乏力、嗜睡、焦躁等生理戒斷症狀，採取運動、深呼吸以及使用藥物或針炙等措施，可以減輕戒斷症狀。

此時，必須使戒菸者明確認識到吸菸的危害，以增強他們戒菸的信心、決心和毅力。

不管是靠家人勸阻，還是依賴戒菸製品，最主要的還是吸菸者本人充分意識到吸菸的害處，主動進行戒菸，並持之以恆，這樣才能成功地戒菸。

戒菸小藥方

世界衛生組織曾推薦了幾個中藥戒菸處方。

1.中藥戒菸湯：魚腥草30克，地龍15克，遠志15克，霍香、薄荷、甘草各10克，人參5克。

水煎服，每日一劑，分四、五次飲服。

2.中藥戒菸茶：魚腥草250克，水煎當茶飲，每天早、午、晚各飲一次。

3.戒菸酒：魚腥草60克，遠志、甘草各20克，地龍、薄荷、霍香各15克，研碎浸於1千克50～60度的白酒內，密封10天後打開使用，早晚適當飲用。