維生素E的最新功效大全！如何判斷我們缺少維E？

維生素E是一種脂溶性維生素，其水解產物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一。

維生素E是我們人體必需的一種微量元素。

如果缺少維生素E，我們的身體會出現多種問題。

那麼維生素對我們的身體有著怎樣的作用？我們日常服用維生素E有哪些注意事項呢？

【維生素E是如何被發現的】

維生素E早在20世紀20年代就被人們發現，Evans和他的同事在研究生殖過程中發現，酸敗的豬油可以引起大鼠的不孕症。

1922年國外專家發現一種脂溶性膳食因子對大白鼠的正常繁育必不可少。

1924年這種因子便被命名為維生素E。

在之後的動物實驗中，科學家們發現，小白鼠如果缺乏維生素E則會出現心、肝和肌肉退化以及不生育；大白鼠如果缺乏維生素E則雄性永久不生育，雌性不能懷足月胎仔，同時還有肝退化、心肌異常等症狀；猴子缺乏維生素E就會出現貧血、不生育、心肌異常。

1938年被瑞士化學家人工合成。

80年代，醫學專家們發現，人類如果缺乏了維生素E則會引發遺傳性疾病和代謝性疾病。

隨著研究的深入，醫學專家又認識到維生素E在防治心腦血管疾病、腫瘤、糖尿病及其他併發症、中樞神經系統疾病、運動系統疾病、皮膚疾病等方面具有廣泛的作用。

【維生素E的功效】

美容、抗氧化

維生素E代表著卓越的抗氧化作用和對年齡的挑戰。

維生素E可有效對抗自由基，抑制過氧化脂質生成，祛除黃褐斑；抑制酪氨酸酶的活性，從而減少黑色素生成。

酯化形式的維生素E還能消除由紫外線、空氣污染等外界因素造成的過多的氧自由基，起到延緩光老化、預防曬傷和抑制日曬紅斑生成等作用。

保護心血管

保護T淋巴細胞、保護紅細胞、抗自由基氧化、抑制血小板聚集從而降低心肌梗死和腦梗塞的危險性。

還對燒傷、凍傷、毛細血管出血、使末梢血管擴張，改善血液循環。

促進生殖

維生素E能促進生殖。

它能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。

維生素E缺乏時會出現睪丸萎縮和上皮細胞變性，孕育異常。

在臨床上常用維生素E治療先兆流產和習慣性流產。

另外對防治男性不育症也有一定幫助。

年輕心血管

近來動脈粥樣硬化這個字眼常在媒體上出現，它又被稱為血管的腫瘤，容易形成血栓，造成心機梗塞和中風，是冠心病等心血管疾病的主要原因。

而維生素 E能防止血管內的血液凝固，防止動脈粥樣硬化，進而使血液循環良好，年輕心血管以預防多種疾病。

增強女性生育機能

人的體內缺乏維生素E，容易表現為不易受精或引起習慣性流產。

維生素E確實能增強卵巢機能，使卵泡增加。

它還能使女性的促性腺分泌細胞亢進，增加分泌，所以，想要有個健康寶寶的女人，一定要堅持補充天然維生素E。

延緩衰老

維生素E最主要的作用是抗衰老。

很多人稱它為女人的「隨身不老丹」。

就是它延緩衰老，保持青春活力。

實驗證明：人體細胞進行繁殖和分裂50次便死亡，而用維生素E處理過的細胞，可分裂120次以上，將細胞的壽命延長2.4倍，也就是說，來益維生素E能夠將衰老放慢2.4倍。

【人體缺乏維生素E的表現】

維生素E是我們人體必需的一種微量元素，如果缺少維E，我們的身體會出現多種問題。

那麼，我們身體出現哪些信號表明我們已經缺乏維生素E了呢？

1、維生素E缺乏時，男性睪丸萎縮不產生精子，女性胚胎與胎盤萎縮引起流產，阻礙腦垂體調節卵巢分泌雌激素等誘發更年期綜合症、卵巢早衰。

2、維生素E缺乏時：人體代謝過程中產生的自由基，不僅可引起生物膜脂質過氧化，破壞細胞膜的結構和功能，形成脂褐素；而且使蛋白質變形，酶和激素失活，免疫力下降，代謝失常，促使機體衰老。

3、早產嬰兒溶血性貧血可以是維生素E缺乏的一種表現。

這樣的嬰兒血紅蛋白水平在7~9g/dl範圍內，血漿維生素E水平低，網狀細胞增多以及血膽紅素過多

4、患慢性膽汁淤積性肝膽管病或囊性纖維化的兒童表現為維生素E缺乏綜合徵。

它的體徵是脊髓、小腦共濟失調伴深部腱反射消失，軀幹和四肢共濟失調，振動和位置感覺消失，眼肌麻痹、肌肉衰弱、上瞼下垂和構音障礙。

【富含維生素E的食品】

維生素E對我們身體是至關重要的，我們不僅僅可以購買維生素E的保健藥物來補充它，日常食用的很多食品里也都富含維生素E。

食用維生素E的食物或營養補充品，可以由內而外抗氧化，從身體內部到皮膚外表達到全面延緩老化的目的。

那麼，哪些食品中維E含量高呢？

1、天然維生素E廣泛存在於各種油料種子及植物油中，在穀類、堅果類和綠葉蔬菜中都含有一定量的天然維生素E。

特別是種子的胚芽中。

玉米、小麥胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含維生素E也很豐富。

2、肉、蛋、奶和魚肝油等中也含有一些。

但相比較而言，動物油脂中生育酚的含量普遍低於植物油，豬油板油最高在20mg /100g左右， 煉製後的豬油降低到5mg. 但在魚油中的維生素E含量則相當豐富。

3、獼猴桃， 堅果(包括杏仁、榛子和胡桃)、向日葵籽、玉米、冷壓的蔬菜油、包括玉米、紅花、大豆、棉籽和小麥胚芽(最豐富的一種)、菠菜和羽衣甘藍、甘薯和山藥。

萵苣、捲心菜、菜塞花等是含維生素E比較多的蔬菜。

4、維生素E在豆類、蛋類和植物油中都廣泛存在。

如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麥片等。

【注意事項】

儘管維生素E對人體有許多好處，但也應對症下藥，絕不能隨意服用。

一項最新科研成果顯示，濫用維生素E對身體不僅無益，而且可能有害。

長期大劑量應用會有潛在毒性，有的可出現唇炎、噁心、嘔吐、眩暈、視力模糊、胃腸功能及性腺功能紊亂等症狀。

如果每天長期服用200~600毫克的大劑量，還會誘發血栓性靜脈炎、肺栓塞、下肢水腫、免疫力下降等問題。

因此，小編提醒大家，服用維生素E要適量，不可長期服用。

建議通過食品來補充維生素E。