兒童缺鋅不可亂補,這些食物中的蛋白鋅含量就夠用了!
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蛋白鋅因為其結構與人體鋅機構相同,吸收率比較高。
因此受到廣大補鋅人士的認可,生活中,很多人會想通過食物補充蛋白鋅,那到底哪些食物含鋅量比較豐富呢?
蛋白鋅的存在範圍
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物里含鋅量很少——水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。
動物性食物中鋅不僅含量高,而且吸收率也比植物性食品高,如肉類中鋅的吸收率高達30~40%,而植物性食物吸收率一般只有10~20%。
植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多,蔬菜類以大白菜、白蘿蔔、紫蘿蔔、茄子中含鋅量較高。
含蛋白鋅豐富主要食物
牡蠣:牡蠣別名又叫生蚝,是所有食物中含鋅最豐富的。
每100g牡蠣肉,含水87.1%,含鋅71.2mg。
富含蛋白鋅,是很好的補鋅食物。
牡蠣能為身體提供大量的鋅,鋅是一種能調節雄性激素分泌的礦物質。
雄性激素偏低與脫髮息息相關。
雄性激素水平低,頭髮生長也會遲緩,頭皮屑還會增多。
豬肝:豬肝我們都非常熟悉,而且它的價格也非常便宜。
酸辣豬肝大家都吃過吧,它不僅好吃,而且還具有保護視力、增強抵抗力、降血壓的作用。
豬肝它也是含鋅高的食物,很多手術後的病人都喜歡吃豬肝,這樣有助傷口的癒合。
瘦肉:它是含鋅高的食物之一。
廋肉的營養價值非常高,因此很受廣大群眾的歡迎。
在日常生活中瘦肉是一道家常菜,它的製作方法有很多,例如蒜苔肉絲、木耳肉絲、青椒肉絲都是我們生活中很常見的菜餚。
對於小孩子食用,我們可以將瘦肉剁成肉末,做成粥或者是熬湯食用,這樣更有助於吸收。
魚類:常吃魚可以美容養顏、使你變得更加聰明。
可你還知道嗎,魚它是也是含鋅高的食物。
所以,在日常生活中我們可以多吃魚,不僅可以補充我們人體需要的鋅元素,還可以增加我們的智力。
小孩子常吃魚對成長發育有非常大的幫助。
想要補充蛋白鋅可以平時多吃一些瘦肉、牡蠣、魚類、豬肝等,也可以直接服用易於人體吸收的蛋白鋅產品凱貝爾蛋白鋅硒咀嚼片、高吉星片等成人、兒童專用的補鋅劑來補充。
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