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咖啡的故事咖啡的發現起源和發展. 2021-01-08 我善良生活. 咖啡豆就是咖啡樹的種子。

根據資料顯示、專家考證，咖啡是在公元五七五年在葉門開始種植的。

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根據資料顯示、專家考證，咖啡是在公元五七五年在葉門開始種植的。

但是直到十五世紀咖啡種植業才獲得較大的發展。

而且從那裡咖啡開始了週遊世界，開始了咖啡的普及傳播。

咖啡樹源於衣索比亞和非洲之角，在那裡至今還在廣泛種植。

但是咖啡的推廣和園藝業的普及則始於葉門（從前稱阿拉伯）。

關於咖啡的傳說有很多種，其中之一是根據羅馬的一位語言學家羅士德的記載：大約紀元六世紀時，有一個阿拉伯牧羊人，叫卡爾代，有一天在依索比亞放羊時，他突然發現他的山羊都顯得無比興奮，雀躍不已，他有些奇怪。

後來經過觀察才發現，這些羊是因爲吃了一種紅色果實才會這樣的。

於是卡爾代出於好奇就嘗了這種果子，他發覺這些果實非常香甜美味，食用後也覺得自己精神非常爽快。

從此他就時常趕著羊羣一同去吃這種美味的果子。

後來，一位回教徒經過這裡，便順手將這種不可思議的紅色果實摘了一些帶回家，分給其他的教友們吃，其神奇效力就此流傳開來了。

還有一種傳說，阿拉伯半島上的守護聖徒雪克卡爾第，有個弟子叫歐瑪在摩卡是很受人民尊敬及愛戴的酋長，但因犯罪被族人驅逐。

歐瑪因此而被流放到該國的俄薩姆，他在這裡偶然發現了咖啡的果實。

據傳這是一二五八年的事。

有一天歐瑪飢腸轆轆的在山林中走著，突然看見大樹枝頭上停著羽毛奇特的小鳥兒在啄食了樹上的果實後，發出極爲悅耳婉轉的啼叫聲。

於是他就將此果實帶回並加水熬煮，竟發出了濃郁誘人的香味兒，飲用後原本疲憊的感覺也隨之消失，精神十足。

歐瑪便又採集了許多這種神奇的果子，遇到有人生病的時候，他就將這種果實做成湯汁給病人飲用，然後他們就恢復了精神。

由於他的這種行爲，又受到了信徒的喜愛。

後來他的罪責被赦免。

他回到了摩卡，他因發現這種果實而受到愛戴，人們推崇他爲聖者，而當時神奇的治病良藥，據說就是咖啡。

除了以上兩種比較讓人津津樂道的傳說，咖啡到底何時成爲人們生活中的飲料，其具體的時間已無可考證，目前尚沒有新的發現。

但是阿拉伯古文獻有記載，公元十一世紀，回教戒律禁止教徒飲酒，當時阿拉伯地區盛行將曬乾的咖啡豆熬煮成湯汁，只當成胃藥使用。

教徒們發現這種汁液有提神醒腦的效果，後來就使用它作爲替代酒類的振奮性飲料，並以回教聖地麥加爲中心，將這種飲料經由信徒往來傳開。

後由阿拉伯傳到埃及，再傳到敘利亞、伊朗、土耳其等其他地區。

到了十三世紀後，阿拉伯人已懂得將生咖啡豆曬乾，加以烘焙，用臼杵搗碎後再用水熬煮，因而得到了較純正的咖啡。

任何一種經典的東西都是經過上百甚至上千年的磨礪，最終才得以流傳，咖啡就是這樣的。

在經歷這麼長時間後，終於向人類展現出它的魅力。

關於咖啡的故事還有很多很多，正期待喜歡它的人們去探索。

如今咖啡已經在全世界的大多數國家站穩腳跟，今後咖啡也將會越來越廣泛的流傳，期待它有一天來到我們每個人的身邊。

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作爲愛學習的地球人，怎麼能不了解一下作爲世界三大飲品之一的咖啡的歷史呢？現在就讓我們一起來了解一下吧！咖啡於公元6世紀最早被發現於衣索比亞南部的卡法（kaffa）地區。

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有人說，咖啡豐富我們的生活，爲我們的生活增添愜意；也有人說，咖啡分明就像我們的生活，苦中帶甘，甘中飄有餘香，伴隨記憶久久不散。

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卡布奇諾咖啡的歷史故事,追尋卡布奇諾咖啡的起源!! 卡布奇諾可謂是全球著名的花式咖啡，與拿鐵咖啡相比懷仙家感覺有點既生瑜何生亮，因爲兩款咖啡的知名度非常高，但凡是咖啡館都是必賣品，也是粗嘗咖啡的必點選項。

卡布奇諾是是咖啡了，但是你絕對不知道卡布奇諾名字的由來和歷史故事。

今天就又懷仙家來帶大家穿越著悠久的歷史迷霧，尋找著背後的歷史！ 咖啡簡史:細說小黑豆的起源、傳播、發展與內涵 咖啡是一種極具西方特色的飲品，象徵熱情、自由和開放。

近些年來，隨著我國市場經濟的日漸開放，咖啡文化得以在中國本土生根發芽，在時尚、前衛的青年羣體中體現出了鮮活的生命力。

今天呢，二哥就來給大家簡要追溯一下咖啡的起源、傳播與演變，深入解一下其鮮爲人知的「黑」歷史。

【咖啡物語】起源 ，因爲最近正在考慮後續的一個情節發展，所以還請大家再耐心等待一下咯，透露一個小消息，我們的特工家族後續會迎來新的成員，新成員是一位行商人，據說最擅長的就是賣咖啡，哈哈哈，那就讓我們拭目以待吧！咖啡樹很可能就是在衣索比亞的卡發省（KAFFA）被發現的。

後來，一批批的奴隸從非洲被販賣到葉門和阿拉伯半島，咖啡也就被帶到了沿途的各地。

可以肯定，葉門在15世紀或是更早既已開始種植咖啡了。

阿拉伯雖然有著當時世界上最繁華的港口城市摩卡，但卻禁止任何種子出口！ 咖啡知識(二):咖啡起源 咖啡樹很可能就是在衣索比亞的卡發省（KAFFA）被發現的後來，一批批的奴隸從非洲被販賣到葉門和阿拉伯半島，咖啡也就被帶到了沿途的各地。

可以肯定，葉門在15世紀或是更早既已開始種植咖啡了。

阿拉伯雖然有著當時世界上最繁華的港口城市摩卡，但卻禁止任何種子出口！這道障礙最終被荷蘭人突破了，1616年，他們終於將成活的咖啡樹和種子偷運到了荷蘭，開始在溫室中培植。

咖啡的起源與文化 有關咖啡起源的傳說各式各樣，不過大多因爲其荒誕離奇而被人們淡忘了。

咖啡樹大致可分爲5種，其中阿拉比卡（Arabica）和羅百氏特（Robusta）是較常見的。

咖啡有些特殊的文化及禮節，喝咖啡對健康有一定的好處。

咖啡知識|薩爾瓦多咖啡起源故事 薩爾瓦多咖啡故事在18世紀中期，薩爾瓦多就已經開始種植咖啡。

19世紀化學染料的發明，使薩爾瓦多不得不將過去仰賴的經濟作物槐藍屬植物（用作靛藍色染料）改爲咖啡，這也開啓了薩爾瓦多咖啡產業的發展歷程。

用來種植槐藍的土地是由小部分大莊園家族控制，而咖啡種植所需的是不同的土地，這些家族串通政府，通過法案迫使窮人遷離他們的土地，將這些區域納入新的咖啡種植園範疇。

在當時井沒有所謂的賠償措施，窮人僅獲得季節性的工作機會。

到1930年，咖啡占薩爾瓦多出口的90％以上。

即使經歷了兩次世界大戰和全球經濟衰退時期，薩爾瓦多仍然處於咖啡產量前幾位國家序列中。

咖啡的起源及傳播 諸多傳說之一指咖啡原產地衣索比亞西南部的咖法省高原地區，據說是一千多年前一位牧羊人發現羊吃了一種植物後，變得非常興奮活潑，因此發現了咖啡。

也有說法是由於一場野火，燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起了周圍居民的注意。

人們最初咀嚼這種植物果實以提神，後來烘烤磨碎摻入麵粉做成麵包，作爲勇士的食物，以提高作戰的勇氣。

咖啡的歷史與故事-0 有一天，卡狄發現羊羣興奮莫名、活蹦亂跳，連病羊和老羊也恢復元氣，飛奔亂舞起來。

他仔細觀察，原來羊兒吃了山坡上不知名植物的紅果子。

他索性摘幾顆試吃，果子酸甜可口，沒多久他倦意全消，身輕體暢。

一天，附近清真寺的長老經過山麓，看到卡狄在羊羣手舞足蹈，趨前想看個究竟，卡狄告以紅果子神效，長老半信半疑摘幾顆吞下，頃刻間老骨頭似有股真氣貫穿，元氣倍增。

咖啡的起源,是從羊吃咖啡豆開始的嗎 賣咖啡的商家都會講故事，而且都會將講一個咖啡起源故事，衣索比亞的一個牧羊人發現羊吃了咖啡漿果之後很興奮，於是自己也采來吃，於是咖啡就開始了在人類世界的旅程。

咖啡志|咖啡的歷史 但是關於咖啡的歷史故事，很多人還是懵懵懂懂。

比如：咖啡的起源是哪裡？咖啡單詞又是怎麼來的？咖啡什麼時候受到大衆追捧等等。

如果您和小編一樣對咖啡的歷史心存好奇，那麼本篇文章可以爲您解開迷惑，關於它的起源，就要從一個很有趣的小故事開始說起了：公元700年的衣索比亞牧民卡爾迪（Kaldi）偶然間發現他的山羊吃了一種紅色漿果後，行爲舉止很奇怪，山羊們異常興奮。

咖啡基礎知識之起源,植物學分類及種類 咖啡按照我們通俗來說是一種飲料，是咖啡樹的種子經過一定的處理方式處理乾燥之後，然後在經過磨豆機研磨，使用咖啡機萃取之後的一杯飲品；也可以理解爲咖啡樹的種子經過一定的處理方式，和水溶解之後的那一杯飲品被稱爲咖啡（因爲咖啡豆當中有大約25%左右的可溶解物質，溶於水了，我們稱爲咖啡；），就像是白砂糖按照1：50比例溶於水後，我們稱爲糖水；而在咖啡這裡我們還是稱爲咖啡； 關於咖啡味道的有趣故事 長久以來，咖啡已經成爲一種「提神工具」，讓人們可以用來應付現代忙碌的生活。

咖啡的味道有助於緩解壓力，讓我們在通宵工作時保持清醒。

1.促成咖啡獨特風味的因素對於咖啡的狂熱愛好者，你會發現，越南咖啡比其他一些國家的咖啡更濃和更香。

愛爾蘭咖啡的真實故事 一個酒吧和冬天經典結合的有趣的現代故事。

要想製作這款咖啡，即使在家裡，使用簡單的製作方法也可以實現。

愛爾蘭咖啡，聽到這個詞會給你什麼感受？這是一種溫熱的咖啡，味道像愛爾蘭人的性格一樣溫和，它有很高的酒精含量，外加了一點鮮奶油的甜味。

愛爾蘭咖啡，被認爲是像啤酒和其他愛爾蘭古老的飲料一樣傳統，但事實卻是相反，它其實是一個非常現代的發明，也相當隨意。

Bunco與咖啡的故事 再到後來，由於工作的原因，Bunco開始頻繁地往返歐美與香港之間，他發現在歐洲等地售賣的咖啡會將品種以及所屬的國家和土壤寫得很清楚。

並且每個不同的品種喝起來真的會有不同。

他品嘗用法壓壺做的咖啡，發現即使同一個品種，在喝的過程咖啡也會釋放不同的風味。

這一切，徹底打開了他前往咖啡世界的大門。

從此以後，無論去到世界的哪一個角落，了解與品嘗當地咖啡，成了Bunco的必行之事。

【咖啡文化】印度尼西亞的咖啡發展歷史 人們喜歡的咖啡是袋裝速溶咖啡和叫做KopiTubruk的黑咖啡，價格大約在3000盧比（約12銖），印尼人喝咖啡的特徵是，喜歡把炸香蕉和如同土耳其風格的熱咖啡一起飲用，如果有人喜歡喝冷咖啡，便在喝咖啡前把咖啡沿著盤子傾倒下來，以降低溫度。

當地的咖啡店得到了男女老少的青睞，特別是喜歡社交和說故事的男人們，會在這裡吸上一根煙，一邊喝咖啡一邊打發時光。