傳統 咖啡

咖啡（英語：coffee）是采经过烘焙过程的咖啡豆（咖啡属植物的种子）所制作冲泡的饮料。 ... 改善內容二： 原傳統烘焙咖啡放涼後產生的酸度不見了，冷飲熱飲均改善甚多， ...

每每去到美食之都台南，只想跑遍一家家特色小吃店，到安平古堡、赤崁樓走走，最後到漁光島看夕陽餘暉嗎？其實巷弄中有許多值得造訪的老屋咖啡廳！

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現在連鎖咖啡店充斥大街小巷，就連便利商店也賣起現煮咖啡時，在講求快速，機器取代手工的浪潮下，許多傳統小咖啡館撐不過歲月的考驗，漸漸從都市的街景中消失。

儘管現在也有快步調的咖啡服務，如星巴克，但是這樣的企業是否確實體現了傳統咖啡館發揚本土文化的作用，仍是值得討論的議題。 咖啡文化也時常用指西雅圖都會區數以百計的 ...