14/10斷食比168斷食更溫和好執行!怎麼吃?何時吃?超模 ...
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讓我說明什麼是「14/10斷食減重計畫」,它是以「時間限制飲食法」 (TRE)為基礎的一種間歇性斷食法。
顧名思義,這意味著你需要每天在十個小時的時段內 ...
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節食是近代才有的現象,在人類漫長的過去裡,從來沒有像現今人類社會這般著迷於減肥,減重方式不斷地被推陳出新―我們斤斤計較地計算卡路里、花大錢去健身房逼自己運動,又想盡辦法將食物的天然脂肪取出,再改用代糖或其他添加物使其美味可口……即便我們已經知道這麼多種不同的方法,照理來說減重應該早就不再為人所苦惱,但反觀如今「瘦身」的資訊與相關產業為何仍舊如日中天。
因此,也許我們該對某些我們以為理所當然的減重方式再好好想一想,計算卡路里和拚命做運動真的是減重的唯一途徑嗎?會不會我們根本不必苦苦計算卡路里來想盡辦法減肥?如果這些方法總是如此困難,以至於「減重」成為永遠的課題,那麼會不會其實是我們努力錯方向呢?最強10種飲食減肥法集合!「入門款168斷食、專屬亞洲人的減醣飲食」優缺點整理、適合什麼人與怎麼吃
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@tiffanyyoungofficialInstagram
讓我說明什麼是「14/10斷食減重計畫」,它是以「時間限制飲食法」(TRE)為基礎的一種間歇性斷食法。
顧名思義,這意味著你需要每天在十個小時的時段內用餐,其他十四個小時則不吃任何東西,藉此調整來配合身體的自然節律。
「時間限制飲食法」頗有成效,已獲得諸多證實,現在則有更多的科學研究佐證它的效益,這說明我們能用這個方法有效改善我們的瘦身方式。
我在哈雷街(HarleyStreet)開設了營養諮詢診所,在所內協助客戶減重,個個都見成效,只是好壞有別。
《14/10斷食減重計畫》書中揭露我的研究成果,為各位介紹一種更新且更容易的間歇性斷食法,做起來輕鬆自如,以利長期執行。
你只要一天在十個小時內用完餐即可。
這樣一來,你的身體就能歷經十四個小時的斷食,時間雖然不短,但大部分斷食時間你都在睡覺。
你在這十四個小時內不吃東西,身體就會將注意力轉移到燃燒脂肪上,並且重塑體內的每個器官,讓你保持年輕和健康。
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小心!越吃越容易餓
AleksandrZubkovGettyImages
許多營養學家(包括我在內)和醫務人員在接受培訓時都知道血糖穩定的重要性。
我們被告知人應該少量多餐來藉此預防第二型糖尿病和肥胖症,然而TRE研究已經駁斥了這種觀念。
我們逐漸發現,整天不停吃東西,不讓身體休息,這樣反而會使身體生病,無法預防疾病。
少量多餐就表示身體整天都得分泌大量的胰島素。
胰島素是一種儲脂荷爾蒙,而胰臟若是整天斷斷續續地製造胰島素,一定會感到疲倦,進而導致容易罹患第二型糖尿病。
當我第一次讀到TRE和每晚斷食十四小時(而不是我習慣的八小時)的科學文獻時,我感到非常恐懼,我發現自己很難接受這種觀點。
然而,我既然學了營養學,就該對新研究抱持開放態度,這是我份內的工作。
那時的我認為,如果我睡前不吃些燕麥餅,隔天早上起床之後,鐵定會餓得發抖,眼冒金星,說不定還會昏倒。
我渾然不知每天多次進食,反而會混淆我的荷爾蒙,讓胰臟飽受壓力。
我一天這麼多小時都在吃東西,所以全身可能到處都有飢餓荷爾蒙(好比會告訴人們「你餓了」的飢餓肽)。
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在十個小時內進食完畢!睡前就算不吃東西,也不會再感到飢餓
MOAimageGettyImages
我開始嘗試隔夜禁食,以及在十個小時內進食完畢。
第一週的睡前我還是會感到有點餓。
但奇妙的是,儘管我是餓著肚子上床睡覺,但在我醒來以後,卻不會覺得飢腸轆轆。
這對我來說真的很古怪,因為在我嘗試執行隔夜斷食以前,我每每在起床時就已經餓得要命。
接著在我執行睡前不吃零食計畫一個星期後,我的飢餓荷爾蒙似乎被重置了。
睡前就算不吃東西,也不會再感到飢餓,起床後也不會立刻覺得自己正在餓肚子,而是等身體開始慢慢分泌飢餓荷爾蒙,我才會想吃東西。
我現在經常在十個小時內進食完畢,並且整夜斷食十四個小時,也因此我再也不必隨身攜帶零食,也不會再被血糖急速下降所苦。
新冠病毒爆發以後,各地紛紛封城,此舉將會如何影響民眾健康,這點尚待充分探討。
然而「14/10斷食減重計畫」的一大優點是既不花錢,又容易執行,可以針對各種飲食習慣來調整。
如果你覺得疫情肆虐下不便四處走動,一直以來的日常習慣也改變了,此時採納14/10斷食減重計畫,在十小時內進食,並斷食十四小時,也許可以讓你在生活上稍微有點規律。
「何時」進食會直接影響人的體重、血糖平衡,以及心臟和免疫系統的健康
Westend61GettyImages
長時間進食與短暫睡眠時間密不可分,若人體的消化系統一直處於運轉狀態,就需要同時開啟所有的激素、消化液和能量讓身體去處理食物。
和疲於奔命的你一樣,身體也因為日以繼夜的工作而勞累不堪,不僅無法妥善消耗你所攝取的食物與熱量,對於適時的飢餓也越來越不敏感,於是你越吃越容易餓,除了肥胖也容易誘發身體其他疾病,如此不停惡性循環。
「14/10斷食減重計畫」重啟身體的開關,找回身體最初平衡
FiordalisoGettyImages
「14/10斷食減重計畫」是一種間歇性斷食法,透過在10小時內完成進食,並斷食14小時,來幫助身體恢復自然設定,重啟身體開關。
14小時斷食促使身體達到自噬,進入修復模式降低疾病風險,同時有助於重置生理時鐘,從而提升生理機能,甚至改善睡眠。
Q14/10間歇性斷食真的不用忌口也能看到效果嗎?
VICUSCHKAGettyImages
在10小時飲食時段請安心滿足自己的口腹之慾!同樣的食物只要在10小時內食用完畢並斷食14小時,就能讓身體得到適當的休息,更好地消耗你所攝入的食物。
Q可是我很容易餓,真的有辦法嘗試4/10間歇性斷食嗎?
JupiterimagesGettyImages
當你執行14/10一段時間後,你會發現你越來越不容易餓,這是因為斷食重新校正了你的飢餓賀爾蒙,而且如果你在14/10期間提升食物的品質,效果就會更顯著!
Q斷食的時間越長是不是越能看到效果?
AsiaVisionGettyImages
長時間斷食比較難長期融入生活作息,門檻太高反而容易放棄。
而且根據科學研究,更長時間的斷食不一定能加速瘦身效果,因此我還是建議選用溫和且能長時間執行的14/10。
Q我已經有在健身或是執行其他飲食法,還可以執行14/10嗎?
FiordalisoGettyImages
14/10與其他飲食法並沒有衝突,你可以將14/10套到你現在正在執行的飲食法,只要記得確實落實14小時斷食即可,這也是我選擇推薦14/10的原因之一。
Q斷食期間是不是真的什麼都不能入口?
OscarWongGettyImages
斷食期間除了水以外,還可以飲用茶類(紅茶、綠茶、草本茶......)與咖啡,但如果你本身對於咖啡因很敏感,我會建議在空腹期間儘量避免咖啡飲飲品比較不刺激。
仙女超模SanneVloet靠14/10斷食法一個月瘦下5kg!
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曾是維秘天使中的仙女超模SanneVloet,甜美的長相與姣好身材到許多女生喜愛,她平時自己也會在Youtube頻道教學皮拉提斯、有氧運動與瑜珈等,曾經因為工作太過忙碌而沒有時間健身,因此SanneVloet也採用了14/10快速讓自己恢復體態,搭配運動一個月健康瘦下5kg!仙女超模Sanne的14天皮拉提斯瘦身菜單!11個動作瘦大腿、練腹肌與背肌20分鐘全身性燃脂告別梨形身材
SanneVloet14/10斷食早餐菜單
SanneVloetYouTube
SanneVloet說自己斷食期間的早餐,早上會打果汁,裡面包含香蕉、莓果、蛋白粉與燕麥奶,一整杯健康又充滿飽足感,有時候也會用米餅搭配酪梨當作早餐。
SanneVloet14/10斷食午餐菜單
SanneVloetYouTube
SanneVloet在影片中提到自己最常做的午餐就是椰子捲餅,裡面會夾蔬菜、酪梨以及蛋和起司,好吃又營養,有時候午餐也會做各式的沙拉,裡面放酪梨、鷹嘴豆等等。
SanneVloet14/10斷食晚餐菜單
SanneVloetYouTube
晚餐她喜歡吃自製的米粉湯,裡面加了豆腐、白菜與各式蔬菜,有時候也會做Pizza,當然裡面加的配料也是健康的食材,像是蘑菇等等,也會烤鮭魚配上沙拉,補充滿滿的蛋白質。
SanneVloet公布自己的14/10斷食菜單
【延伸閱讀】
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14/10斷食減重計畫
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