「168斷食法」怎麼吃才有效？營養師解密「4大不失敗關鍵」

「168間歇性斷食法」顧名思義，就是於一天24 小時當中，禁食16 小時，進食8 小時。

也就是把可以進食的時間壓在8 小時之內，其餘16 小時不吃含有熱量的食物 ... Search 🔥202212星座、生肖運勢解析 ⭐12星座今日運勢 【編輯Pick】剁手勸敗攻略 柯夢美妝心機大賞 星聞直擊 看全部星聞直擊 【我要吃肉】 名人花邊 藝人專訪 型男直擊 電影戲劇 封面之星 柯夢TV 美容保養 看全部美容保養 【撩男美人計】 美肌保養 焦點美妝 髮型保養 美妝新聞 蜜體健身 健康飲食 時尚風潮 看全部時尚風潮 【潮到出水】 【明星帶貨】 潮流穿搭 時尚新聞 渴夢生活 看全部渴夢生活 【餐桌上的高潮】 嬌點話題 熱搜美食 旅遊玩樂 星座塔羅 科技爆爆 女力職場 兩性愛情 看全部兩性愛情 【男人研究所】 戀情教戰 性愛悄悄話 男人真心話 主題專欄 看全部主題專欄 風格潮人 網星專欄 COSMOAngels專欄 COSMOCAMPUS 柯夢網星 得獎公告 電子報訂閱 加入我們 Facebook Instagram LINE@ Youtube 星聞直擊 美容保養 時尚風潮 渴夢生活 兩性愛情 訂閱 加入我們 輸入關鍵字進行搜尋 今日焦點 1 可甜可鹽2022包款！20款春季「粉紅色包款」推薦，精品與平價小眾品牌春季最值得購入包款盤點！ 2 可鹽可甜髮型教科書！盤點金世正「20款髮型變化史」每款都是韓妞髮型範本 3 《華燈初上》第三季兇手是她？光酒店花子劉品言「瘦身不瘦胸」的運動、減肥菜單公開！ 4 哈利王子4年婚姻玩完？傳與梅根鬧翻已經分居、正在「協議離婚」，無法忍受她的連串謊言，將獨自搬回英國！ 5 全台「黃花風鈴木」景點懶人包，嘉義黃金風鈴木步道、廍子公園、朴子溪黃金風鈴木道全都是最佳賞花地點 nensuria/Getty 夏天快到了，近年風靡瘦身圈的「168間歇性斷食法」熱度仍未減，許多藝人像是瘦子、侯佩岑也用此方式成功減重。

然而，Ptt上卻也出現不少斷食失敗的例子。

究竟除了持之以恆之外，「168斷食法」該怎麼吃才最有效？又有哪些不失敗的關鍵秘訣要注意？營養師朱瑞君來為你解答！ 廣告-內文未完請往下捲動 「間歇性斷食法」的瘦身原理？ tbralnina/Getty 間歇性斷食法（IntermittentFasting）是透過調整進食時間的飲食方式，來達到體重減輕的目的。

一般來說吃完一餐後，身體需要7-10小時來消耗掉儲存的肝糖，在這段時間身體內的脂肪便會大量被消耗。

所以若在正常飲食的狀況下，一天進食三餐，只有睡覺時有機會燃燒脂肪，而間接性斷食就是利用一段長時間不攝取食物，來增加身體燃燒脂肪的時間，進而燃脂瘦身。

>>昆凌、曾之喬大推的「間歇性斷食」減肥法，實施一週小腹立刻凹進去！怎麼吃？營養師完整解答 什麼是「168間歇性斷食法」？ Arx0nt/Getty 「168間歇性斷食法」顧名思義，就是於一天24小時當中，禁食16小時，進食8小時。

也就是把可以進食的時間壓在8小時之內，其餘16小時不吃含有熱量的食物。

（不含熱量的食物包括水、黑咖啡、茶...。

） 「168間歇性斷食法」對身體的好處？ PeterDazeley/Getty 「168間歇性斷食法」能幫助身體提高新陳代謝，然後最重要的就是提升腎上腺素並且降低胰島素，幫助血糖控制，讓身體更有效地運用脂肪來當主要能量來源。

另外，根據國外研究，「168間歇性斷食法」也能改善肌肉發炎並提升身體的抗氧化能力。

「168間歇性斷食法」可能的副作用？ JamieGrill/Getty 若對自己的飲食習慣不夠了解，可能造成飲食失調。

若缺乏攝取足夠蛋白質和充足的運動會造成肌肉流失。

斷食需同時搭配重訓，才可以同時增肌又減脂。

當胰島素上升時，除了會堆積脂肪外，也會留住水分和鹽分，讓身體腫脹。

而當胰島素下降時，可能會因為水分和電解質的流失而引起頭痛，此時要特別注重水分的補充。

「168間歇性斷食法」不失敗關鍵1：選對食物進食 Westend61/Getty 在可以進食的8小時期間，並不代表什麼都可以吃。

建議以烹調方式以清淡少油為主，避開油炸及高糖的垃圾食物，盡量選擇吃原型食物，並多吃膳食纖維豐富的食物，增加飽足感。

>>懶人秒上手的「藜麥食譜」大公開！健康無麩質、低熱量又美味的瘦身菜單請筆記 「168間歇性斷食法」不失敗關鍵2：照常算熱量 PhotobyCathyScola/Getty 很多人開始實行168斷食法時，會在進食時間內「報復性飲食」，這往往是導致減肥失敗的問題所在！營養師提醒，在進食期間，絕對不可過量攝取卡路里，熱量務必控制在女性1500大卡/日，男性1800/卡一日。

「168間歇性斷食法」不失敗關鍵3：制定個人執行時間 GettyImage 每個人的生活作息、工作型態不同，因此適合進行168斷食法的執行時間也不一樣。

若你是朝九晚五的上班族，建議中午12點開始進食，晚上8點以前結束晚餐。

找到適合自己的斷食時間，確實紀錄並調整，才能看到瘦身成果！ 「168間歇性斷食法」不失敗關鍵3：水分要喝足 DougalWaters/Getty 斷食期間代謝變快，水分也消耗得快，建議補水量提高至「體重Ｘ40」；避免血鈉太低，ex:體重45公斤需要喝足45X4=1800ml的水。

>>信不信由妳！7個沒事就該多喝水的真實原因 「三日減肥菜單」大公開： 營養師朱瑞君 營養師特製早餐＋中餐一共1000卡的三日減肥菜單，幫助你在進行168斷食法期間，能兼顧健康、營養與美味，晚餐的部分可依照個人喜好斟酌選擇搭配，記得，總共不要超過應攝取的卡路里喔！>>PTT推到炸！營養師公開「萬人分享的減肥菜單」~15個越吃越瘦的減肥食物 什麼樣的族群不適合「168斷食法」？ MorsaImages/Getty 最後，要提醒大家，並不是每個人都適合168斷食法。

高血糖、糖尿病患者易血糖過低、暈眩，便不適合間歇性斷食。

懷孕、哺乳的媽媽也需要充足營養，宜少量多餐，不適合空腹太久。

另外，飲食失調疾病者，像是暴食症、厭食症患者也並不適合，青少年、發育中的孩童得攝取充足的營養素，也不要隨意嘗試。

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