而且光補充維他命其他營養素都沒吃到,反而補了這個缺了那個
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雖然水溶性維他命可以隨著尿液排出,但也絕對不是吃越多越好,攝取過量同樣會危害健康! 你累了嗎?天天吞維他命B群,是很多疲勞加班族的習慣,因為維他命B群可以增強 ...
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維他命當寶吞你可能…真心換絕情
現代人擔心營養不均衡缺乏維他命、礦物質,人手一瓶維他命把它視為保命符,但是這樣真的就能夠維持健康了嗎?其實只要飲食均衡正常情況根本不需要額外補充,而且光補充維他命其他營養素都沒吃到,反而補了這個缺了那個,不如攝取天然食物把營養素一次全補到位,不是更方便嗎?
維他命分為「水溶性」和「脂溶性」兩種,「水溶性維他命」會隨著尿液排出,但是「脂溶性維他命」過量卻會累積在身體裡面,最後恐怕身體沒補到反而中毒了!
維他命A有助預防夜盲症、乾眼症,不過一次吃進過量的維他命A或是幾天內吃了幾次大劑量的維生素A(建議量100倍)會造成腸胃不適、頭痛、視力模糊、肌肉協調不良等,只要停用這些症狀就會不見。
維他命D可以促進鈣質吸收、預防骨質疏鬆症,不過要是補過頭反而會讓骨頭裡的鈣跑到血液血鈣濃度增加。
維生素D攝取過量時會有不適的症狀,諸如:噁心、嘔吐、食慾不良、便秘、虛弱、體重下降等。
一般年輕人只要曬太陽曬得夠,人體自己就可以合成維他命D,不需要特別補充。
☞ 曬對太陽,不怕缺D
每天露出手腳曬太陽30分鐘,即可達到一日所需的維他命D,而且時間可以分段累積,建議挑早上、下午太陽比較小的時候分次曬。
雖然水溶性維他命可以隨著尿液排出,但也絕對不是吃越多越好,攝取過量同樣會危害健康!
你累了嗎?天天吞維他命B群,是很多疲勞加班族的習慣,因為維他命B群可以增強新陳代謝,把身體裡儲存起來的營養素變成體力來源。
不過要是平常飲食不均衡,存起來的營養不夠,吃再多B群也不能讓你變成活力百倍的「蠻牛」,而且吃太多B群反而還會出現頭痛、神經失調等問題。
※維他命B3(菸鹼酸)
菸鹼酸可維護皮膚、消化道、神經的健康,但大量的菸鹼酸會導致皮膚潮紅、搔癢、肝損傷,高血脂病患甚至有血壓升高的風險!
※維他命B6
維他命B6有助身體產生紅血球,但攝取過量會損害神經系統,導致行走困難、手腳麻木。
☞ 什麼是「周邊神經病變」?
神經系統分成「中樞神經」和「周邊神經」兩種,腦與脊髓屬於「中樞神經系統」,其他從脊髓發出的神經則是「周邊神經系統」,周邊神經發生病變會有肌肉無力、麻木、異常疼痛等症狀。
維他命C可以養顏美容、促進鐵吸收好處多多,但過量會造成腹瀉及腸胃不適。
☞ 複方、低劑量較安全
補充單一維他命加上從飲食獲得的維他命,很容易超過一天需要的量,所以選擇複方、低劑量產品會比較安全,建議以綜合維他命為主。
而且缺乏單一種維他命的人很少,也不建議一般人補充單一種的維他命。
☞ 不用天天吃有需要再補
維他命產品在有特殊需求的時候再補充就好了,吃太多身體也不會吸收,像是壓力大、經常加班熬夜、飲食不均衡的時候,可以適量補充維他命B群;銀髮族咀嚼有問題、營養不良等也可適量補充綜合維他命。
☞ 食物助吸收早餐後吃最優
維他命產品在不同時間補充效果也會有所不同,維他命需要靠食物來幫忙吸收,飯後吃才能有比較好的效果,建議早餐後補充可以提供一整天所需的能量。
尤其是脂溶性維他命必須在有油脂的情形下才能吸收,飯後吃會比空腹吃好。
維他命A,維他命D,維他命B群,維他命C
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