含維生素C 最多的蔬果 - Anita的筆記本

最近在NHK 看到「含維生素C最多的蔬果」排行榜，沒有想到蔬菜當中含C 最高的是紅色甜椒；水果除了檸檬，原來柿子也好高耶!! · NHK是以容易購得的食材為主， ... Anita的筆記本 跳到主文 生活真有趣!! 部落格全站分類：生活綜合 相簿 部落格 留言 名片 Nov11Wed201517:06 含維生素C最多的蔬果     含維生素C 最多的蔬果    最近在NHK看到「含維生素C最多的蔬果」排行榜，沒有想到蔬菜當中含C最高的是紅色甜椒；水果除了檸檬，原來柿子也好高耶!!    NHK是以容易購得的食材為主，並以可食的部分換算得出結果。

像柑橘類果皮的維生素C含量較高，可是我可不想啃柚子皮呀!!另外，維生素也會因季節或栽種在室內室外而有異。

不過，我還是覺得已經很值得參考了呀!    (括弧裡紅色數字是每100g的維生素含量)   蔬菜類 紅色甜椒 1個(135g)…    230mg　(170mg) 青花椰菜1個(158g)…    189mg　(119mg) 青椒 1個(39g)……        30mg　(76mg) 苦瓜 1個(225g)…..       171mg　(76mg) 高麗菜 四分之一個(196g)....80mg　(40mg) 小番茄 1個(14g)……        5mg　(35mg) 菠菜  1把(180g)……      63mg　(35mg) 小松菜(油菜)1把(255g)....  89mg　(34mg) 馬鈴薯 1個(112g)……     39mg　(34mg) 番薯 1根(225g)……       65mg　(28mg)   水果類 檸檬 1個(120g)……* 120mg　(76.3mg) 橘子 1個(37g)…...    28mg　(75mg) 柿子 1個(164g)……  116mg　(70mg) 奇異果 1個(78g)……  54mg　(69mg) 草莓 1個(15g)……     9mg　(60mg) 檸檬果汁(1個榨汁)….. 19mg　(48.6mg) 葡萄柚 1個(245g)…… 88mg　(35mg)   * 我後來才搞清楚，有人說檸檬不可能在第一，原來表上數字沒有錯誤，只是第一名檸檬是指連皮吃時的維生素C含量!!!!我在高中時曾經逞強跟我弟比賽連皮吃檸檬，可是超難吃的啊!!所以，連排名第二的橘子應該也是連皮吃囉!??? 果然，上表的草莓的下一個有排出「檸檬果汁」。

唉......   日本人不常吃芭樂，所以沒有擺在這個排行榜上。

我有查到芭樂的維生素C比橘子或奇異果還高喔!! 每100g維生素C有80.7mg。

  至於下面圖片是在網路上找到的，圖中排名第一的アセロラ (acerola) 是西印度櫻桃，每 100g維生素C有 1700mg，有沒有這麼誇張的水果啦!!?會不會酸爆了呢?? 我在想，NHK沒介紹這個水果，應該是因為它不容易買到吧。

而且我也聽說日本在賣的西印度櫻桃果汁熱量很高呢...   反正，我們勤吃價格較親民的芭樂、橘子、青椒、青花椰菜呀~~ 不對不對，任何東西都盡量均衡攝取就對了!!   紅心芭樂有被列出來耶!! 每100g中含有220mg，很讚!!       如果你跟我一樣會擔心維生素C遇熱破壞遇水流失的話，下面連結有個概念說明。

蔬果的維生素C會溶於水，就煮成湯或做成蔬果汁一起喝下就好了。

    「維生素加熱就死光光?」 https://health.businessweekly.com.tw/AArticle.aspx?id=ARTL000012419     「柳丁、檸檬都追不上!」 https://health.udn.com/health/story/6037/3620126 文章標籤 維生素C VitaminC 蔬菜水果 全站熱搜 創作者介紹 anita511 Anita的筆記本 anita511發表在痞客邦留言(0)人氣() E-mail轉寄 全站分類：醫療保健個人分類：食物食安此分類上一篇：我們浪費多少食物? 此分類下一篇：日本媽媽的可愛便當戰爭 上一篇：發現自己轉大人的時候 下一篇：為巴黎悲傷... 歷史上的今天 2013:家有PK 2013:當個腦袋清楚的孩子頭 ▲top 留言列表 發表留言 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 熱門文章 最新文章 月曆 « 八月2022 » 日 一 二 三 四 五 六   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31       文章分類 靈修與默想(5) 信仰信息(51)聖經經文默想(33)詩歌默想(6)禱告見證(8)張文亮老師文章(33) 教會與事奉(2) 教會服事(49)音樂會(8) My音樂(2) 作曲編曲(43)聖歌隊/詩班(2) 家庭(3) 快樂時間with家人(58)夫妻關係(4)家庭故事(7) 來吃飯囉(5) 動手做(70)肉料理(57)蔬菜料理(51)做點心(20)廚房/居家空間(7) 我愛咖啡(4) 喔My咖啡(6)台北市(29)北台灣(12)中南東台灣(6) 餐廳美食(3) 台北市(52)北台灣(19)中南東台灣(7) 旅遊日記(9) 愛旅遊(3)台灣北部(12)台灣東部(8)台灣中南部(6)倫敦巴黎(7)北海道之旅(7)日本逛逛(9)日本賞楓跟團(4)日本大阪自助(4) 健康生活(4) 健康保健(54)食物食安(25)心理與情緒(16)生活與興趣(19) 快樂親職(2) 親子育兒(23)教育和學習(20) 工作(2) 大學(49)口譯/翻譯(13) 日本/日語(3) 日本(17)日語(15)語言(1) 藝術/休閒(4) 電影(20)日劇(18)sports(12)藝術與娛樂(27) 真有意思(2) 我愛碎碎念(56)網路分享(53) 今日話題(2) 新聞(81)環境(4) 最新留言 文章搜尋 相簿幻燈片 文章精選 文章精選 2022八月(4) 2022七月(8) 2022六月(6) 2022五月(3) 2022四月(2) 2022三月(1) 2022二月(5) 2022一月(2) 2021十二月(2) 2021十一月(1) 2021十月(1) 2021九月(6) 2021八月(5) 2021七月(8) 2021六月(6) 2021五月(9) 2021四月(5) 2021三月(2) 2021二月(10) 2021一月(10) 2020十二月(7) 2020十一月(6) 2020十月(4) 2020九月(9) 2020八月(14) 2020七月(11) 2020六月(16) 2020五月(10) 2020四月(17) 2020三月(13) 2020二月(11) 2020一月(17) 2019十二月(14) 2019十一月(9) 2019十月(9) 2019九月(14) 2019八月(11) 2019七月(17) 2019六月(8) 2019五月(10) 2019四月(8) 2019三月(14) 2019二月(19) 2019一月(14) 2018十二月(19) 2018十一月(11) 2018十月(10) 2018九月(8) 2018八月(14) 2018七月(13) 2018六月(18) 2018五月(9) 2018四月(11) 2018三月(10) 2018二月(8) 2018一月(7) 2017十二月(10) 2017十一月(5) 2017十月(8) 2017九月(19) 2017八月(11) 2017七月(10) 2017六月(8) 2017五月(7) 2017四月(9) 2017三月(6) 2017二月(9) 2017一月(6) 2016十二月(7) 2016十一月(7) 2016十月(5) 2016九月(11) 2016八月(9) 2016七月(14) 2016六月(15) 2016五月(20) 2016四月(18) 2016三月(19) 2016二月(12) 2016一月(14) 2015十二月(10) 2015十一月(10) 2015十月(12) 2015九月(16) 2015八月(17) 2015七月(5) 2015六月(4) 2015五月(9) 2015四月(19) 2015三月(16) 2015二月(20) 2015一月(9) 2014十二月(7) 2014十一月(4) 2014十月(10) 2014九月(11) 2014八月(17) 2014七月(15) 2014六月(6) 2014五月(14) 2014四月(31) 2014三月(29) 2014二月(24) 2014一月(26) 2013十二月(41) 2013十一月(35) 2013十月(20) 2013九月(9) 所有文章列表 活動快報 日夜塑崩二代升級版 老是三餐在外?身材體重難控制?IVENOR日夜塑崩二代升... 看更多活動好康 POWEREDBY (登入) 新聞交換(RSS) QRCode 站方公告 [公告]2022年度農曆春節期間服務公告[公告]MIB廣告分潤計劃、PIXwallet錢包帳戶條款異動通知[公告]2021年度農曆春節期間服務公告 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗