男性常吃腰子反有可能不育

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悅悅:除了動物血和核桃外,還有好多「以形補形」的說法,比如「吃腰補腎」「吃腦補腦」「吃骨補骨」等。

我有個朋友,涮火鍋的時候就愛點豬腦吃,吃的時候還念念有詞:「最近用腦過度腦細胞死了好多,得補補。

」我們就會嘲笑他說:「豬的腦細胞和你的腦細胞能一樣啊?!」後來我這個朋友體檢的時候被查出了高膽固醇,醫生建議他少吃豬腦和動物內臟。

於教授,這些流傳甚廣的「以形補形」是不是有一定的健康風險呢?

於教授:不是有「一定的風險」,而是有很大的風險。

例如,被稱為「腰花」的豬腎,被很多人認為是「壯陽」的食物。

不少男性鍾情於在燒烤時來上幾串「腰子」,認為它是壯陽之寶。

在吃啥補啥的想法之下,這種食物就變得受歡迎起來,並且承擔起了那些它本身不具備的功能。

現在就要提醒大家,吃多了「腰子」小心不育。

豬、牛、羊等的腎臟裡面均含有不同數量的重金屬鎘,鎘對人體組織和器官的危害是多方面的,尤其是對腎臟、肝臟和生殖功能的危害,不僅會造成精子的數目減少,還可能會因鎘對染色體的傷害,造成受精卵不易著床,影響受孕。

豬腦中雖然含有較高的蛋白質,但膽固醇、脂肪含量也非常高,每100克豬腦中,膽固醇含量達到2500毫克,是同等量雞蛋黃的8倍左右。

有慢性病的人不建議吃這類食物,如患有腎功能不全、血脂異常、心血管疾病等疾病,本身就要限制膽固醇、脂肪的攝入,而腎功能不全者本身就需要限制蛋白攝入量,倘若還進食豬腦這類食物,反而會適得其反,加重病情,因此建議遠離此類食物。

摘自四川科學技術出版社《你吃對了嗎》 於康 悅悅 著


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