長期過量飲酒可致酒精肝 怎樣喝酒才不傷肝

「網絡拼酒」成為近期的熱門話題，大連男子更是創紀錄般的狂飲20斤白酒。

雖然喝酒，或者說酒量一定程度上標誌著爺們的「純度」，不過高度數的白酒加上一次性豪飲幾斤的數量，並不是每個人都能承受得起。

暫且不說由簡單的飲酒視頻而引發的網絡拼酒是否是一種大眾狂歡模式，單就健康角度而言，一次性飲用大量高純度白酒不僅會刺激會傷胃，還會對肝臟造成威脅。

長期過量飲酒可致酒精肝

大量飲酒可患上胃粘膜或者酒精中毒，生活中或影視劇中常見因酒精而致的胃出血或者酒精中毒現象，這都是過量飲酒後引發的直接可見性傷害，對患者有一定的警示作用，然而，喝酒還會導致一些慢性傷害，尤其是對於肝臟，常見酒精肝。

酒精肝，顧名思義，就是由於過度飲酒而造成的肝損傷。

臨床顯示，大多數酒精肝患者在患病前都有短期內大量飲酒史。

專家稱，人體肝臟每天能夠承受的酒精量大概是40克，短期內大量飲酒無疑對肝臟造成了很大的壓力，很容易造成肝損傷，且酒精肝早期大多無明顯症狀，較難發現。

酒精過量就會存在一定毒性，而飲酒後，酒精必經肝臟代謝排毒，但若毒素過大，肝臟壓力大，可致肝損傷，形成酒精肝。

酒精肝若不加控制，可能引發酒精性肝硬化，而肝硬化是肝癌的前期徵兆之一，因此過量飲酒不加控制很可能導致一連串的惡性結果。

有研究顯示，引起酒精肝的最低飲酒量及年限為每天160g，連續 5年；引起酒精性肝硬化的飲酒量和年限是每天160g，連續20年。

但小於上述攝入量，也可發生酒精肝。

此外，特彆強調的是酒精的危害性與飲酒方式也有關，如一次大量飲用的危險性比小量分次飲用為大，早年飲酒發生肝病危險性高。

因此，網絡拼酒這種一次性喝一兩斤甚至六斤的白酒存在很大的健康風險。

如何做到喝酒不傷肝

當然，生活中免不了要飲酒助興，且適量飲酒也有助於身體健康。

因此，我們需要掌握一些飲酒而不傷肝的小竅門。

首先，儘量選擇低度酒。

白酒比啤酒傷害大很多；其次，針對白酒而言，溫酒對肝臟的傷害相對較小，在加熱過程當中，隨著溫度升高，乙醇等物質會部分揮發，酒精濃度自然會降低；第三，就是飲酒方式了，空腹飲酒對胃及肝臟損害較大，因此喝酒前可選擇吃一些高澱粉及高蛋白食物，但要避免臘肉、鹹魚等可能與酒精發生反應的食物，否則會適得其反，另外需注意小口飲酒，忌猛灌；最後，喝酒期間飲用白開水可幫助酒精從尿液排出，減輕肝臟負擔，減少肝損傷。

提醒：自我價值的體現不需要通過飲酒來證明，你是個爺們也無需以灌酒來彰顯。

酒量大就任性，小心身體反將一軍。

喝酒有度，把握技巧，還是可以愉快地飲酒助興的。