科學飲酒嚴禁酗酒，飲酒的九點注意
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無節制的飲酒，會使食慾下降，食物攝入量減少，以致發生多種營養素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。
過量飲酒還會增加患高血壓、中風和某些癌症等疾病的風險，並可導致事故及暴力的增加，危害個人健康和社會安定，應該嚴禁酗酒。
(1)成年男性一天飲用酒的酒精量不超過25克，相當於啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或38度的白酒75克，或高度白酒50克；成年女性一天飲用酒的酒精量不超過15克，相當於啤酒450毫升，或葡萄酒150毫升，或38度的白酒50克。
(2)兒童少年、準備懷孕的婦女、孕婦和哺乳期婦女應忌酒。
(3)正在服用可能會與酒精產生作用的藥物的人、患有某些疾病（如高血脂、高血壓、冠心病、胰腺炎、肝臟疾病等）及對酒精敏感的人都不應飲酒。
血尿酸過高的人不宜大量喝啤酒，以減少痛風症發作的危險。
(4)倡導文明飲酒，不提倡過度勸酒，切忌一醉方休或借酒澆愁的不良飲酒習慣。
(5)如要飲酒也儘量少喝，最好是飲用低度酒（如啤酒、葡萄酒或黃酒），並限制在適當的飲酒量內。
(6)喜歡喝白酒的人要儘可能選擇低度白酒，忌空腹飲酒。
(7)飲酒時不宜同時飲碳酸飲料。
(8)不建議任何人出於預防心臟病的考慮開始飲酒或頻繁飲酒。
(9)飲酒後或者醉酒後駕駛機動車屬於違法行為，要受到刑事行政處罰。
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