南瓜子有什麼營養價值 四大功效你知道幾個

南瓜子是一種很常見的食物，也有很多人喜歡吃南瓜子。

其實，南瓜子的營養和功效也很多。

今天就一起來了解了解南瓜子的營養價值和吃法吧。

（資料圖）

南瓜子的營養價值

南瓜子保護男性攝護腺。

美國研究發現，每天吃上50克左右的南瓜子（相當於20~25個瓜子，平均重量68毫克），可較為有效地防治攝護腺疾病。

這是由於攝護腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使攝護腺保持良好功能。

所含的活性成分可消除攝護腺炎初期的腫脹，同時還有預防攝護腺癌的作用。

但有些頑固的患者因為攝護腺增生過於嚴重的，比一般的腺體大12倍以上的，服食沒什麼效果，建議手術切割比較好，以免引發攝護腺癌變。

南瓜子有助改善精子質量。

專家指出，這是由於南瓜子中含有大量的鋅。

從西醫角度來說，多吃含鋅豐富的食物不 僅對攝護腺有好處，還可以增加精子數量；而從中醫角度來說，含鋅豐富的食物具有補腎的作用，有助於提高男性生育能力。

除瓜子外，榛子、花生等堅果含鋅也比 較豐富，可以在很大程度上改善精子質量。

南瓜子有助降壓。

南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。

每日去殼嚼食生南瓜子90克，分早、中、晚三次服。

一周為一個療程，可連續服2～3個療程。

中老年男性在攝護腺肥大（增生）尤於失眠體質會極速下降，出現後頭疼（失眠、夜尿頻多引起的），耳鳴，面部疼，臉部跳動，食用白瓜子後可感尿急、尿頻、尿痛及尿失禁等症狀減輕，夜尿減少。

南瓜子可防治牙齦萎縮。

南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。

一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關；二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。

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那麼，南瓜子要怎麼吃最健康呢？

南瓜子的吃法

吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。

唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易於吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。

因此，要少用牙齒嗑瓜子。

上了年紀容易牙齦萎縮，常吃南瓜子可以改變這一現象。

南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。

一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關；二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。

食用時最好將南瓜子研磨成粉末食用，每日吃一小勺約30克，效果更佳。

另外，南瓜子還是富鉀食物。

富鉀食物能助您腿部肌肉伸展並預防腿部抽筋。

吃南瓜子最好用手剝著吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液會粘在瓜子皮上而丟失。

唾液除了具有濕潤與溶解食物，使之易於吞咽，以及清潔和保護口腔的作用外，還有滋養腎精之功。

因此，要少用牙齒嗑瓜子。