含鋅高的食物你知道多少

鋅也是人體成長應該需要的元素，在生活飲食中就應該注意補充鋅，因此首先要知道哪些食物中是含有鋅元素的大家一起來看看小編的介紹吧!

人體每天所需的營養成分很多，不同的成分對人體的幫助也是有著很大區別，所以選擇補充身體營養的時候，也是要正確的進行，這樣對身體各方面，才不會有任何損害，食物是一個很好之選，它在人體各方面補充上，都是有著很好的幫助作用，那含鋅高的食物有哪些呢，也是很多人不太了解的。

對含鋅高的食物有哪些呢，都是有著很多，這樣的食物在生活中，都是很常見的，所以我們在選擇的時候，都是可以很輕鬆的進行，使得身體各方面，都是很好改善。

含鋅高的食物有哪些：

鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物里含鋅量很少水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。

其中以牡蠣含鋅最為高。

據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的胺基酸還能促進鋅的吸收。

植物性食品中鋅較少。

每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。

各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。

鋅的來源廣泛,普遍存在於各種食物,但動植物性食物之間,鋅的含量和吸收利用率很大差別.動物性食物含鋅豐富且吸收率高.根基報告,每公斤食物含鋅量,如牡蠣、鯡魚都在1000mg以上，肉類、肝臟、蛋類則在20-50mg之間。

我國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所編著的「食物成分表」已經列出我國部分食物的鋅含量，每公斤含鋅在30mg以上的有大白菜、黃豆、白蘿蔔;含鋅在10-30mg之間的有稻米(糙)、小麥、小麥面、小米、玉米、玉米面、高粱面、扁豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、紫皮蘿蔔、蔓菁、蘿蔔纓、南瓜、匣子;含鋅不足10mg的有甜薯干。

一般來說貝殼類海產品，紅色肉類、動物內臟類都是鋅極好的來源;乾果類穀類胚芽和麥麩也富含鋅。

一般植物性食物含鋅較低。

乾酪、蝦、燕麥、花生醬、花生等為良好的來源。

通過以上介紹，對含鋅高的食物有哪些呢，也是有著一些了解，因此對它選擇的時候，也是要注意不能隨意進行，過來的補充鋅，也是會造成身體一定負擔，對這個也是要進行注意，適量的補充，才會對身體各方面有幫助。