抗糖化是假的，少吃糖是真的

上一篇文章給大家說了關於抗糖化、抗氧化和抗衰老的事，也講了真正的抗糖化不如從源頭入手，那就是控制糖分的攝入，那麼這篇就和大家說說哪些食物可以抗氧化，抗氧化常見的成分有哪些？

抗氧化吃什麼？

還是那句，少吃糖！可以多吃番茄，葡萄類，山竹，綠茶，紅蘿蔔，石榴，堅果，花椰菜，大蒜，藍莓，鮭魚等。

以及一些常見的抗氧化物質：

維生素p、維生素E、植物活性硒、β－胡蘿蔔素、茶多酚、葡萄籽提取液。

接下來為大家介紹一下護膚品中常見的抗氧化成分：

生育酚乙酸酯：是維生素E的衍生物，在化妝品中常做抗氧化劑使用，效果好又極其安全，因此使用非常廣泛。

葡萄多酚：葡萄多酚的作用主要原理就是對抗自由基，它可以和自由基相結合，使自由基失去攻擊體內細胞的能力。

輔酵素Q10：在人體中有抗氧化的功能，可以消滅自由基，維持細胞膜的完整和穩定。

單獨服用輔酵素Q10或與維他命E一起服用， 會產生很強力的抗氧化劑。

另外，它在強化身體製造能量的過程中扮演很重要的角色，它能夠強化心臟機能，緩解缺氧狀況。

保健品中也經常使用。

蝦青素：有著非常好的抗氧化能力，研究表明，它的抗氧化能力是維生素E的1000倍，天然β-胡蘿蔔素的10倍，葡萄籽的17倍，Q10的60倍，茶多酚的兩倍。

既然提到了抗氧化，抗糖化也是必不可少的，那抗糖化在化妝品中的成分是哪些呢？

在護膚上，雖然目前還沒有可靠的科研背景的支持抗糖化成分，但是一些植物提取物被認為可以用作護膚抗糖化成分使用，如：積雪草、綠茶提取物等，但是還需要進一步科學證實。

由於糖化反應依賴氧化反應，因此抗氧化成分--尤其是包括脂溶性和水溶性兩種抗氧化成分的組合也是抗糖化的重要手段之一。

因此，像 VE、VC、VA、 多酚、花青素等抗氧化成分也可以說有抗糖化的功效。

說了這麼多，其實大家都可以發現了，我們在做抗氧化的同時已經在抗糖化了，而抗糖化不能等同於抗衰老，所以，如果要抗衰老還是重點需要抗氧化的，其次才是抗糖化。