每天護膚太麻煩了，我還是用吃，來抗氧化吧

之前講抗衰老，很重點的提到「抗氧化、抗糖化、抗光老化」，只要做好這三點，就能輕鬆對抗歲月侵蝕。

而其中，抗氧化是很重要的一環，也是最容易最簡單的。

今天，我們就來說說，拋開護膚品，我們怎樣靠「吃」來做到抗氧化！茶多酚

茶多酚是茶葉中多酚類物質的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。

其中兒茶素的含量占60~80%，而其的抗氧化能力可以達到維生素Ｃ的100倍。

由於其強大的抗氧化特性，那個有效的清除自由基，防止皮質膠原蛋白的氧化，抗擊皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷。

含有茶多酚的食物有：作為茶葉中的獨有成分，含量最多的當然還是茶葉。

維生素A

作為最早被發現的維生素，維生素A，也就是視黃醇在護膚領域的殿堂級地位至今都無法被任何新成分所撼動。

護膚品中添加的視黃醇多為其衍生物，例如A醇、A醛、A酯等。

視黃醇的主要作用就是加速肌膚新陳代謝，促進細胞增生，同時激髮膠原蛋白生成，平復皺紋，使肌膚緊緻，輪廓提升。

雖然直接塗抹和內服效果有著不同，但是補充維生素A能夠有效的幫助抗氧化、減少皮脂溢、維持上皮組織健康。

含有維他命A的食物有 :胡蘿蔔、綠黃蔬、牛乳、乳製品、黃色水果、魚肝油及肝臟類等。

花青素

花青素是家喻戶曉的「吃的美容保養品」，從根本上講，花青素是一種強有力的抗

氧化劑，它能夠保護人體免受自由基損傷。

其抗氧化效果是維生素Ｃ的18倍，維生素Ｅ的50倍。

它發揮的抗氧化作用能預防黑色素形成及能避免皺紋產生，讓皮膚保持年輕，為年齡加密。

含有花青素的食物有：紅、藍、紫色蔬果如葡萄、紫薯、藍莓、櫻桃、桑葚及紫甘藍等。

薑黃素

薑黃素是從薑黃中提取的一種色素，也是一種天然植物多酚，能在肝臟發揮其最大的抗氧化作用。

它除了能降脂、抗炎、抗癌，更重要的是，薑黃素作為強抗氧化劑，與自由基結合後，會抑制肝臟細胞膜脂質過氧化作用，阻止自由基破壞細胞膜，維持並加強細胞膜的完整性及健康。

含有薑黃素的食物有 : 咖哩、姜、黃芥茉的料理。

原花青素

說原花青素OPC，大家可能很陌生，但說到葡萄籽提取物，很多人立刻就心領神會。

而葡萄籽提取物主要的成分就是原花青素。

原花青素，被歸類為生物類黃酮中的一種，能促進血管強化與彈性，從而減低心血管性疾病的風險。

此外，OPC作為強抗氧化劑，對於清除體內自由基、延緩機體衰老也有巨大幫助。

PS：最近的研究表明，OPC能夠順利通過血腦障壁，擷取腦部產生的自由基，補腦之餘又能增強記憶力及專注力，又可預防腦部退化性老年痴呆症含有原花青素的食物有：多存在於果皮和種子內、葡萄籽。

番茄紅素

番茄紅素也是植物含有的一種色素，存在於西紅柿的成熟果實中。

它是目前在自然界的植物中被發現的最強抗氧化劑之一。

番茄紅素清除自由基的功效遠勝於維生素C和維生素E，其抗氧化效力是維生素E的100倍。

因此它可以有效的清除自由基，抗擊衰老。

含有番茄紅素的食物有：最主要的食物來源當然是西紅柿。

需要指出的是，煮熟的西紅柿所含的番茄紅素會增加數倍。