黃鱔有什麼功效？為什麼男人吃了都說好！

黃鱔對我們來說並不陌生，黃鱔的體型像蛇，黃鱔的營養價值很高，而且黃鱔也是很美味，下面來說說吃黃鱔對身體有什麼好處。

黃鱔的營養價值

1.增強記憶力

鱔魚中含有豐富的DHA和卵磷脂，經常攝取卵磷脂，記憶力可以提高20%。

故食用鱔魚肉有補腦健身的功效。

2.糖尿病患者理想食品

它所含的特種物質「鱔魚素」，能降血糖和調節血糖，對糖尿病有較好的治療作用，加之所含脂肪極少，因而是糖尿病患者的理想食品。

3，保護視力

可以增進視力，促進皮膜的新陳代謝。

4、提高精子的數量和質量

現代營養學研究表明，鱔肉中含蛋白質、脂肪，還含有磷、鈣、鐵等營養成分。

蛋白質是細胞的重要組成部分，也是生成精子的重要原材料，合理補充富含優質蛋白質的食物，有益於協調男性內分泌機能以及提高精子的數量和質量。

男性精子活力影響著男性生育力，所以每位男性朋友都要關注提高精子質量的方法。

專家表示，男性平日裡可多食用活潑生猛的鱔魚來補充有助於提高精子質量的維生素A。

另外，專家還提出，鱔魚是男性最好的補腎壯陽食物，可以提高性能力。

黃鱔搭配另一種食物被稱為男人液體黃金，前例腺的守護神

《中國食療本草新編》等有關資料記載，南瓜子的藥用成分為南瓜子氨酸、植物甾醇、南瓜素等。

南瓜子油預防攝護腺增生的作用，源於其含有植物甾醇。

植物甾醇具有黃酮類物質的生物活性，能抑制真菌生長，有效預防尿道感染，進而降低攝護腺發炎的危險;並且這種物質還能減輕攝護腺增生患者尿急、尿痛、排尿不暢等症狀。

南瓜子油中含有獨特的南瓜素成分，有平衡雄性激素水平，消除攝護腺初期腫脹，並延緩攝護腺衰老的作用。

如果家裡有尿頻、尿急、尿痛、排尿不暢、排尿困難的男性，貼心的主婦應該選用南瓜子油。

這樣在不知不覺中就能緩解他的症狀，達到改善和預防攝護腺疾病的作用，長期服用還可以避免攝護腺疾病繼續發展，以免攝護腺問題影響男性性功能，或者因為尿頻尿急等問題給生活和工作帶來麻煩。

小暑黃鱔也賽人參

小暑時節，黃鱔肥美鮮嫩。

黃鱔性溫，能補中益氣、治虛損，所以歷代名醫常用以治病補身，在夏季食用滋補作用最強。

其實，「小暑黃鱔賽人參」與「春夏養陽」的中醫思想是一致的。

尤其是慢性支氣管炎、哮喘、風濕等陽虛的人，在小暑時節吃黃鱔進補可達到事半功倍的補益效果。

在日本也有這樣的說法：「鱔魚對苦夏人有益，苦夏人請多吃鱔魚」。

黃鱔的搭配宜忌：

宜：

1.黃鱔與豆腐同食，能使鈣的吸收量加倍。

2.黃鱔與青椒同食，有降血糖的作用。

3.黃鱔與木瓜同食有效促進吸收。

4.黃鱔與金針菇同食，有補中益血的效果。

5.黃鱔與松子同食，有助於美容養顏。

忌：

黃鱔不能與菠菜同食，否則會引起腹瀉。

黃鱔的食用禁忌

黃鱔的營養價值比較高，但是大家在食用的時候也要注意它的食用禁忌哦，在這裡小編提醒大家，有瘙癢性皮膚病者忌吃黃鱔；患有支氣管哮喘、癌症、淋巴結核、紅斑性狼瘡等患者應謹慎食用；患有痢疾，腹脹屬實者最好不要食用。