這種餐桌常見食品，吃了不僅致癌，而且男人變娘？

大豆作為一種傳統食材在我國膳食結構中占有相當重要的地位。

豆漿油條早已經被唱進流行歌曲，豆腐腦、豆豉、豆乾、豆皮等等也都是我們日常生活中常見的美味

有傳言稱女人吃了得乳腺癌？

近來，「植物雌激素」成了熱詞。

早前曾有研究稱，多吃含有「植物雌激素」的豆製品能避免乳腺癌的發生。

但最近又有新說法，稱長期吃豆製品會導致「植物雌激素」大量堆積在體內，增加患乳腺癌的幾率

什麼是「植物雌激素」？

植物雌激素，是一類天然存在於植物中的非甾體類化合物，因為生物活性類似於雌激素而得名，大豆中的大豆異黃酮就屬於其中之一。

在食物中的分布還是蠻廣泛的，比如扁豆和穀物中的木酚素、黃豆芽中的香豆素

一提雌激素，許多人就心懷顧慮，因為過高水平的雌激素有引起乳腺癌、子宮內膜癌、子宮肌瘤、子宮出血的危險。

但植物雌激素和人的雌激素是不一樣的

那麼真相究竟如何？

植物激素又被稱為女性雌激素水平的調節器，

2009年，《美國臨床營養學》中一項針對中國女性的研究發現，攝入豆製品較多的女性，在絕經前患乳腺癌幾率比攝入豆製品少的女性患乳腺癌幾率要低40%。

2012年，該雜誌在中美合作調查中又發現：攝入豆製品多的乳腺癌患者，乳腺癌復發和致死的風險比攝入豆製品量最低的人群低30%左右

那麼如何解釋男人吃了會變娘？

三人成虎，你身邊是不是也有不敢吃豆腐的男同事呢？

但豆腐作為一種經過了一代又一代祖先驗證的美食，它真的沒那麼可怕

首先，上面說了，豆腐里的植物雌激素活性很低，在人體內效果有限，更關鍵的是：

男性本身也是有雌激素的，主要由腎上腺、脂肪等地方分泌，比豆腐厲害多了

所以，豆腐的「雌激素」真沒那麼大威力，男人也可以安心吃。

不想變娘的話，可能更需要努力鍛鍊，減減身上的肥肉