斷食48小時真的有助於減肥嗎？原理和優缺點總整理

短期減肥成效. 如上所述，斷食48小時在理論上來說，對於減肥是具有短期成效的。

· 可能可以幫助延緩細胞老化. 一些研究指出，超過24小時的斷食時有助於細胞 ... SkiptocontentKnowledge斷食48小時真的有助於減肥嗎？原理和優缺點總整理May15,2020May15,2020bySophia想減肥的人一定知道，網路上最不缺的就是各式各樣聽起來不可思議的瘦身技巧。

這幾年一直有人討論的斷食48小時減肥法，就是其中之一。

參加過飢餓三十的人，或是曾經餓過一段時間的人都知道，禁食一天差不多就已經是人體的極限，斷食48小時真的有可能嗎？More...更令人好奇的是，這麼激烈的減肥法，就算真的能瘦，對身體健康到底有沒有好處？不少外國部落客表示，研究指出斷食48小時有助於延緩細胞老化，到底是真是假？以下這篇文章將從斷食減肥的基本原理談起，再詳細介紹斷食48小時對身體的好處和缺點，讓你對這個神秘的減肥法有更全面的認識。

分段資訊快速連結什麼是斷食48小時減肥法？斷食對減肥有幫助嗎？增加燃燒脂肪增加胰島素的敏感度降低熱量攝取斷食48小時減肥法的好處短期減肥成效可能可以幫助延緩細胞老化可能可以幫助維持血糖恆定斷食48小時減肥法的缺點身體長期處於飢餓狀態暈眩和疲憊感無法長期維持減肥效果進行斷食48小時之前的注意事項有特殊身體狀況的人應避免嘗試先從短時間斷食開始嘗試平時盡可能進行低醣飲食斷食期間補充大量水分身體不適時隨時暫停什麼是斷食48小時減肥法？從字面上可以很明顯看出，斷食48小時減肥法就是藉由48小時之內不攝取任何熱量，來達到減肥效果的方式。

值得注意的是，所謂的斷食，指的不是不吃不喝，而是不攝取熱量。

因此，在這48小時期間，喝水、茶、咖啡，甚至零卡可樂等不含熱量的飲料都是被允許的。

在實際執行上，一般會建議第一天從晚餐不吃開始，持續斷食48小時，直到第三天的晚餐時間再恢復進食。

由於斷食的期間非常長，因此建議最多一個月只能進行1-2次，以免身體不堪負荷。

而且恢復進食的時候必須循序漸進，先從熱量較低、較清淡的食物開始攝取，以免腸胃消化不良，造成腹瀉、脹氣、胃酸過多等症狀。

此外，如果要達到較好的減肥成效，在斷食時間以外的飲食也需要特別控制。

每天攝取的熱量建議不得超過每日消耗總熱量（TDEE），而且必須保持運動習慣，增加蛋白質的攝取，並少吃精緻澱粉類的食物，才不會讓48小時的斷食功虧一簣。

斷食對減肥有幫助嗎？理論上來說，斷食確實對減肥有立即的幫助。

就斷食48小時的情況來說，對減肥的幫助分為以下三個層面：增加燃燒脂肪在生理機制上，我們進食的主要目的是提供身體所需的能量。

當攝取的能量高於當下所需的能量時，這些多餘的能量就會被轉化成其他結構儲存在人體中，以供需要時備用。

在儲存多餘能量時，身體會先將能量轉化成肝醣，儲存在肝臟中，當肝臟的空間儲滿之後，就會將肝醣轉化成脂肪，送到身體的其他地方堆積。

令很多人困擾的大腿和腰間贅肉，就是這麼來的。

當身體缺少能量的時候，首先會消耗先前堆積的肝醣。

一般情況下，體內儲存的肝醣可以提供身體24-36小時的能量。

當肝醣被消耗殆盡之後，身體才會轉而消耗脂肪。

因此，斷食48小時可以保證身體消耗脂肪，進而減少體脂。

增加胰島素的敏感度有研究指出，斷食可以幫助提高胰島素的敏感度。

胰島素是控制體內血糖的賀爾蒙，當胰島素的敏感度增加時，會有助於維持血糖的恆定。

減少血糖值的波動可以幫助降低食慾，進而達到減少熱量攝取的功效。

降低熱量攝取斷食48小時平均可以減少4000-6000大卡的熱量攝取，對於平常很難控制飲食的人來說，這些減少的熱量攝取，對於熱量控制大有幫助。

此外，也有臨床實驗指出，斷食可以幫助提升新陳代謝，增加基礎代謝率所需的能量，從消耗端幫助減肥。

不過，以上三點都只是理論上的短期效果，實際上斷食48小時的減肥效果如何，還是要看長期的飲食控制和運動效果。

因此，不同人進行斷食48小時，得到的減肥成果可能大不相同。

斷食48小時減肥法的好處雖然目前對斷食48小時這個飲食法的研究還不多，但根據現有的資訊，以及個別人士親身實驗的結果，斷食48小時可能有以下三大好處：短期減肥成效如上所述，斷食48小時在理論上來說，對於減肥是具有短期成效的。

但這個成效能否持續，取決於其他時間的飲食和運動習慣。

如果一結束斷食就大吃大喝，可能很難達到很好的瘦身效果。

可能可以幫助延緩細胞老化一些研究指出，超過24小時的斷食時有助於細胞修復、降低發炎反應，進而幫助延緩細胞老化。

但由於研究數量不多，因此這個成效還有待驗證。

可能可以幫助維持血糖恆定由於斷時48小時能幫助提高胰島素的敏感度，因此理論上有助於維持血糖恆定。

國外有針對第二型糖尿病病人做過研究，發現斷食有助於降低過高的血糖值。

但由於實驗數量不足，因此並不建議糖尿病患者輕易嘗試。

斷食48小時減肥法的缺點整體來說，斷食48小時並不是非常健康的減肥方式。

畢竟身體在不運動的情況下，也需要一定的能量補充，貿然停止攝取熱量對生理機制的正常運作可能有負面影響。

此外，斷食48小時還會對身體帶來以下三個明顯的壞處：身體長期處於飢餓狀態就算你是忍耐高手，長達48小時的飢餓感，並不是大部分人都受得了的。

尤其對於還需要工作的人來說，強烈的飢餓感很可能會降低專注力和工作表現。

暈眩和疲憊感身體在長時間處於低血糖的狀態下，會讓整個人感到昏昏沈沈、頭暈目眩，甚至有暈倒的風險。

尤其是對缺少斷食經驗的人來說，斷食48小時造成暈倒的可能性很高。

無法長期維持減肥效果營養師建議，斷食48小時最多一個月只能進行1-2次。

如果平時沒有其他減肥計畫，只靠斷食48小時能達到的瘦身成效會非常有限。

進行斷食48小時之前的注意事項如果看完以上介紹，你還是想體驗看看斷食48小時的效果，那麼下面幾個注意事項可以提供給你參考：有特殊身體狀況的人應避免嘗試長時間斷食並不適合所有人。

長期低血糖、患有第一型糖尿病、體重過輕、患有心血管疾病的人，以及懷孕婦女都強烈建議避免嘗試長時間斷食。

先從短時間斷食開始嘗試如果從來沒試過斷食，建議先進行「5：2輕斷食」、「16：8間歇性斷食」等較短時間的間歇性斷食法。

當身體逐漸適應斷食感覺的時候，再拉長斷食的時間。

平時盡可能進行低醣飲食在進行斷食之前，最好能讓身體的血糖值先維持在比較穩定的狀態。

高蛋白、低碳水化合物的飲食法，有助於減少血糖值的波動，能幫助降低斷食對身體帶來的衝擊。

斷食期間補充大量水分斷食期間攝取足夠的水分非常重要。

由於缺乏食物中的水分來源，每天需至少喝足2000毫升的水，才能維持生理機能的正常運作。

身體不適時隨時暫停身體健康比什麼都重要。

如果在斷食期間出現頭暈、噁心等症狀，應該立即停止禁食，先補充糖水，恢復身體的血糖值。

以上關於48小時斷食減肥法的介紹是否回答了你的疑問？如果你還有其他問題，歡迎在下方留言，和大家一起討論。

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