間歇性斷食完勝手冊 - 康健雜誌
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168斷食是間歇性斷食法(Intermittent Fasting)的一種,基本原理是拉長空腹時間,一方面藉由飲食時間的調整,自然而然減少卡路里的攝取,例如3餐變2餐; ...
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2020/12/02·
作者/林慧淳
·出處/康健雜誌
第265期
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這一年來,間歇性斷食幾乎成了女星和瘦身族的全民運動,宣稱「縮短進食時間就能瘦」的飲食法,真有這麼神奇嗎?有什麼限制?演員劉爾金和董氏基金會主任林清麗,都靠著168斷食整個人煥然一新。
《康健》也募集4名志願者,執行「21天168間歇性斷食大挑戰」,看看斷食是否每個人都能做到,而且輕鬆減重、減脂、降血糖?你也想試試嗎?就讓專家教你如何從飲食、運動、中醫助攻,提高斷食瘦身的成功機率吧!
近年來全球不約而同吹起一股「168斷食」風潮,美國女星珍妮佛.安妮斯頓從去年就開始實踐斷食,維持曼妙身形,而港台女星包括鍾麗緹、楊丞琳、侯佩岑、昆凌等人也有各自的168斷食菜單,美國名醫奧茲醫師(Dr.MehmetOz)自創的「系統20(System20)」飲食法,標榜讓人在2020年不只減重,還可能減少20%心臟病、中風以及糖尿病風險,這套方法背後也是依循168斷食的原則。
168斷食是間歇性斷食法(IntermittentFasting)的一種,基本原理是拉長空腹時間,一方面藉由飲食時間的調整,自然而然減少卡路里的攝取,例如3餐變2餐;也讓身體有較多時間修復,不必頻繁進行消化。
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間歇性斷食
168斷食法
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