鹽工茶( 地瓜粉+黑糖+水) = 防中暑的老秘方

用地瓜粉和黑糖加入冰水之中，做成鹽工茶，或是做成冰冰涼涼的黑糖粉條，十分退火消暑。

甚至在咖啡冰砂裏加鹽，據說更消暑養生。

一大壺的冰水，倒入一大杯的地瓜 ... 勸君勤放生終久得長壽若發菩提心大難天須救 跳到主文 歡迎光臨達觀在痞客邦的小天地 部落格全站分類：不設分類 相簿 部落格 留言 名片 Aug11Sun201315:35 鹽工茶(地瓜粉+黑糖+水)=防中暑的老秘方 鹽工茶(地瓜粉+黑糖+水)=防中暑的老秘方    鹽工茶_防中暑的老秘方        中國時報【曹婷婷╱台南報導】全球各地紛傳高溫破表，台灣也飆出39.3度高溫(2013_08_08台北市高溫飆到39.3度，破了台北觀測站自西元1896年設站以來最高的紀錄)，日本2萬多人中暑、34人死亡，對於整日曝曬太陽底下的鹽工，掌握降溫訣竅是生存法則；曬鹽50年的81歲黃連追說，以地瓜粉、黑糖加水沖泡「鹽工茶」消暑又降火，加鹽巴效果更好。

50多年來，成天曝曬在太陽底下的81歲黃連追表示，曬鹽工人由於需在大太陽底下長期工作，為了預防中暑，習慣以地瓜粉、黑糖加入清水沖泡成茶當作解暑秘方。

黃連追阿公說，比起年輕人愛喝冰飲，黑糖有清肺、清肝、促進新陳代謝效果，地瓜粉則可以在天氣熱時，迅速將體內暑氣排出，所以成為鹽工的最愛，他們喝了大半輩子都不擔心中暑，也因為是鹽工的秘方，所以乾脆把這款飲品命名為「鹽工茶」。

71歲曬鹽工黃連章則說，除了鹽工茶消暑解渴，工作時為了止餓，也會用麵條、冷水、黑糖攪拌製作「鹽工麵」，不但可以增加體力，也可以消暑，是鹽工們活力的來源。

台鹽公司董事長洪璽曜指出，從鹽工的身上看到老一輩的智慧，他們成天待在日頭下，也不怕中暑，他說，反觀時下很多民眾擔心曬黑，選擇待在冷氣房，卻造成運動量嚴重不足，反而還比較容易中暑。

為了鼓勵民眾走出戶外，台鹽端出鹽工獨門消暑秘方，建議民眾到七股鹽山品嘗鹽工茶，另外，也善用鹽巴降溫道理，特別研發添加人工食鹽的鹽冰砂，鹹中帶甜透心涼，深受遊客喜愛。

消暑!地瓜粉+黑糖+水=鹽工茶最近台北出現破百年的最高溫(2013_08_08台北市高溫飆到39.3度，破了台北觀測站自西元1896年設站以來最高的紀錄)，讓人熱到吃不消。

南台灣同樣也是高溫不下，在台南的鹽工們卻有一套以前發明的消暑祕方。

用地瓜粉和黑糖加入冰水之中，做成鹽工茶，或是做成冰冰涼涼的黑糖粉條，十分退火消暑。

甚至在咖啡冰砂裏加鹽，據說更消暑養生。

一大壺的冰水，倒入一大杯的地瓜粉和一大包的黑糖粉，再將它攪拌均勻，這麼獨特的冷飲，老鹽工們每個人都喝得好過癮，因為這可是他們自己研發出來的鹽工茶。

戴著斗笠、穿著雨鞋，在大太陽底下推著結晶的鹽粒，這些阿公們以前都是台鹽的鹽工。

頂著大太陽揮汗工作，他們自有一套消暑方法，除了鹽工茶之外，還有用地瓜粉做成的粉條，煮熟之後放入加了冰塊的水中再加入黑糖，就是一碗消暑的鹽工麵。

或者是在咖啡冰砂裏加入粗鹽，也有意想不到的效果。

比起外面市售的冰品，這些都只要二，三十塊就能做成一大鍋，止渴又止饑，民眾在家裏也不妨試試看。

  民視新聞顏孜育翁英修台南市報導 全站熱搜 創作者介紹 達觀 勸君勤放生終久得長壽若發菩提心大難天須救 達觀發表在痞客邦留言(2)人氣() E-mail轉寄 全站分類：不設分類個人分類：養生此分類上一篇：93歲老中醫吃了60年的養生粥秘方 此分類下一篇：讓你一生不生病的三道養生菜 上一篇：【懺悔業障】─夢參老法師開示 下一篇：驚！高中生用檸檬做了“此生必看的科學實驗” 歷史上的今天 2013:我們的冤親債主是這樣來的 2013:1976年唐山地震前的放生奇蹟！ 2013:陳光標：我也是堅持大放生的 2013:佛號的功德不可思議--算命師告訴她，命中有一劫 2013:驚！高中生用檸檬做了“此生必看的科學實驗” 2013:【懺悔業障】─夢參老法師開示 2013:天啦，原來福報會這麼點點滴滴折掉的！ 2012:我們傷害的眾生，都將在我們色身上進行報復 2012:恭讀地藏經六百部解行並重感應來 2012:放生，使我獲善獲利，真實不虛 2012:地獄遊記----第七殿現場聽審 2012:行善才能得福報(妙音法師) 2012:魔使別人讓你發脾氣燒自己的功德,你聽話了嗎? ▲top 留言列表 發表留言 文章精選 文章精選 2015二月(1) 2014十二月(1) 2014十月(3) 2014六月(6) 2014五月(8) 2014四月(11) 2014三月(5) 2014二月(2) 2014一月(18) 2013十一月(16) 2013九月(2) 2013八月(32) 2013七月(42) 2013六月(90) 2013五月(29) 2013四月(32) 2013三月(21) 2013二月(33) 2013一月(67) 2012十二月(89) 2012十一月(88) 2012十月(139) 2012九月(132) 2012八月(164) 2012七月(185) 2012六月(144) 2012五月(144) 2012四月(120) 2012三月(179) 所有文章列表 參觀人氣 本日人氣： 累積人氣： 最新文章 文章分類 施食煙供(3)放生活動公告(3)動物往生(6)助念(19)嬰靈特輯(23)妙手急救(8)吃素感應(23)救度癌症(56)往生(63)念佛念經(60)消災免難(102)懺悔法門(178)改造命運(145)奇人異事(223)未分類資料夾(44)養生(78)淨空法師開示(183)養生禁忌(42)放生護生(186)法師開示(305)拜佛(17)救度癌症(6)消災免難(6)法師開示(5)奇人異事(3)改造命運(8)未分類文章(8) 熱門文章 我的好友 誰來我家 文章搜尋 回到頁首 回到主文 免費註冊 客服中心 痞客邦首頁 ©2003-2022PIXNET 關閉視窗