黑糖水治中暑？3飲品有效除暑熱 - 康健雜誌

消暑飲1：黑糖+蓮藕粉+水 · 適合大量消耗體力、處在悶熱環境中喝 · 消暑飲2：黑糖+海鹽+檸檬汁 · 適合運動完喝 · 消暑飲3：西瓜白皮+紅棗+水 · 一般預防中暑喝. 為提供您更多優質的內容，本網站使用cookies分析技術。

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我知道了 大人社團 康健知識庫 癌症問康健 康健線上學習 康健嚴選 康健出版 康健影音 書香花園 天下網路書店 康健好書 雜誌 訂閱康健雜誌 訂閱電子報 首頁 看文章 養生保健 中醫養生 黑糖水治中暑？3飲品有效除暑熱 收藏 圖片來源/shutterstock 瀏覽數121,528 2019/06/20· 作者/謝懿安 ·出處/Webonly 放大字體     炎炎夏日怕中暑，有人說用黑糖加地瓜粉泡水，就能解暑熱，真有這麼神奇？   台北慈濟醫院中醫部主治醫師吳佩青說，台灣夏天潮濕悶熱，若沒有適當排解暑熱，容易有頭重、胃口差、極度疲勞、小便量少且色黃，很可能就是快中暑了。

而用黑糖、地瓜粉泡水，功效類似運動飲料，確實可以快速補充電解質、水分與熱量，幫助恢復元氣，消解暑熱。

（圖片來源：shutterstock）「黑糖礦物質含量高，用砂糖、白糖就沒有太大效果，」中國醫藥大學北港附設醫院中醫部主治醫師楊淑媚提醒。

她建議黑糖外可以再加點鹽巴，補充流汗流失掉的鈉離子，也要補充足夠水分，效果更好。

吳佩青指出，這種傳統的消暑茶適合高度勞動力、會大量流汗的族群，可以維持體力，也能避免中暑。

除此之外，她也推薦用其他食材自製消暑飲：消暑飲1：黑糖+蓮藕粉+水適合大量消耗體力、處在悶熱環境中喝（圖片來源：shutterstock）相較於地瓜粉，蓮藕粉的消暑效果更好，也比較容易購買，特別適合需要大量消耗體力，或是要處於悶熱環境中的人飲用。

材料：黑糖10克，蓮藕粉10克，熱水200CC。

做法：用熱水將黑糖、蓮藕粉泡開，有點黏稠狀，放涼後即可飲用。

功效：消暑、補充熱量。

提醒： 廣告 1.一般人皆可喝，但因蓮藕粉屬於澱粉類，若有血糖問題則不建議大量飲用，避免血糖波動太大。

2.蓮藕粉可以用地瓜粉、葛根粉取代，材料可在雜貨店、有機店購買。

（推薦閱讀：吃粉粿有絕竅，解饞降火不增胖）消暑飲2：黑糖+海鹽+檸檬汁適合運動完喝（圖片來源：shutterstock）黑糖、海鹽的加工度少，對身體負擔較小。

加入酸的檸檬汁，則有收斂的效果，可以改善流汗過多導致的耗氣現象。

材料：黑糖10g、海鹽3克、檸檬汁少許、溫水600cc。

做法：黑糖、海鹽倒入溫熱水中攪拌至融化，依個人口味加入檸檬汁（橘子汁或柳丁汁亦可）。

功效：解熱、收斂、補充熱量。

提醒：一般人都可飲用。

消暑飲3：西瓜白皮+紅棗+水一般預防中暑喝（圖片來源：陳德信）西瓜肉和外皮之間的白色皮，中醫認為有很好的解暑功效。

吳佩青指出，中醫配方「白虎湯」專治暑熱，而西瓜皮就有類似效果，也被稱為是「天然的白虎湯」。

她有位門診病患，每到夏天就會到水果攤跟老闆要白色西瓜皮，回家煮水喝，清熱效果好。

材料：西瓜翠衣（西瓜皮白色部分）200克、紅棗10枚，水1500cc。

做法：將上述材料加入1500cc水，大火煎熬沸騰後，改以小火煮約30分鐘，放涼飲用。

功效：消熱、生津、退火、預防中暑。

提醒：有鼻子過敏、氣喘、經痛，或是平時易拉肚子，體質較寒、濕氣較重，不適合飲用太多。

食譜設計：台北慈濟醫院中醫部主治醫師吳佩青  廣告 看更多 文章關鍵字 中醫 中暑 黑糖水 鹽工茶 西瓜皮 分享 收藏 訂閱 重點分享 加入康健Line好友 看下一篇文章 PICC如何為慢性感染症患者提升生活品質？ 熱門文章 1. 「三立海董」林崑海傳口腔癌逝，享壽68歲　此疾病患者恐少活20年，口腔出現5徵兆要當心 4. 常吃乳酸發酵高麗菜，減少壞膽固醇！ 2. 2種糖千萬不要碰！會造成腸道變差、血糖升高 5. 走路就能降低體脂　健身專家：每週走路搭配2運動，加速燃脂、照樣增肌 3. 私密處搔癢、有異味？　6招自我保養預防感染 6. 台大醫院小兒外科主任：我很幸運，走著進急診 推薦文章 活動看板 推薦閱讀 新冠肺炎 第3劑莫德納打半劑量BNT將打全劑量為什麼？ 最新專題 散光？老花？徵的就是你？｜博士倫隱形眼鏡一副解決，幫你找回清晰好視力 只動不吃比只吃不動，肌肉流失更快！吃對營養，運動增肌更有效 當青春遇上癌症，依舊勇敢前行 Omicron懶人包》你我都可能確診，這些事你要知道！ 【康健借問站直播】營養學博士吳映蓉Ｘ翁德志｜腸保養終極指南！用好菌抗憂鬱Ｘ肥胖Ｘ失眠 【康健借問站直播】吳奕璇｜去濕作戰！眩暈、瘦不了、高血脂...你是高濕危險群？