維他命c食物有哪些？晚上吃最好？正確了解其優勢，營養攝取 ...

謠傳維他命c具有美白功能，故在沒有太陽的晚上吃效果會最佳？但真的是這樣嗎？根據張曉菁營養師說明，維他命c為水溶性維生素，最好在空腹時吸收最好。

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甚至有傳言指出，維他命c食物最好晚上吃才會比較好？大家都知道要適時補充維他命c，卻少有人知要吃什麼食物補充最好，而一天又該攝取多少含量才算足夠？若你有上述這些疑問就看過來，本篇將完整講解維他命c食物該如何吃，讓你每天活力滿分！     維他命c是什麼？哪些食物可以攝取？ 根據衛福部說明：維他命c是動物體內主要的水溶性維生素，故可溶於水中。

其為白色酸性結晶，與六碳糖之葡萄糖類似。

由於維他命c是很強的還原劑，故常被食品加工業者當作抗氧化劑使用。

而市面上有充斥著許多高劑量的維他命c補充劑，雖說吃多可藉由水分排除，但卻可能會讓你產生食慾不振等現象。

維他命c食物有哪些？ 其實日常生活中，就有大量的蔬果都富含充分的維他命c。

只要每天都有完整補充到這些蔬果的營養素，就可以達到營養均衡。

以水果來說，可多多攝取：芭樂、柑橘、檸檬、奇異果、木瓜、楊桃等；蔬果方面，則有：花椰菜、白菜、芥菜等等。

由於人體無法自行合成維他命c，故攝取天然的維他命c食物除了可補足身體所需以外，更含有膳食纖維可幫助消化道蠕動。

  食物 每100g含維生素C 毫克(mg) 西印度櫻桃 1677 玫瑰果 426 黑醋栗 181 芭樂 137 羽衣甘藍 120 青花菜 75 奇異果 73 草莓 69 檸檬 34 橘子 25   維他命c食物攝取含量建議 根據國人膳食營養素參考攝取量（第八版）說明，建議成人每日應攝取約100mg維他命c食物。

若攝取不足的話，可能會對健康產生負面影響。

其建議攝取含量如下：   年齡 建議攝取量 (mg) 上限攝取量 (mg) 0–6月 AI=40   6–12月 AI=50   1–3歲 40 400 4–6歲 50 650 7–9歲 60 10–12歲 80 1200 13–15歲 90 1800 16–18歲 100 19–30歲 100 2000 31–50歲 100 51–70歲 100 71歲– 100 懷孕第一期 ＋10     懷孕第二期 ＋10 懷孕第三期 ＋10 哺乳期 ＋40   AI：當數據不足無法定出RDA值時，以健康者實際攝取量的數據衍算出來之營養素量 UL：對於絕大多數人不會引發危險風險的營養素攝取最高限量。

參考資料：衛福部   維他命c食物晚上吃比較好？ 謠傳維他命c具有美白功能，故在沒有太陽的晚上吃效果會最佳？但真的是這樣嗎？根據張曉菁營養師說明，維他命c為水溶性維生素，最好在空腹時吸收最好。

故建議想要補充完整的維他命c，就要在早上、餐前30分鐘或飯後2小時食用會較好喔！     維他命c食物推薦｜德國領導品牌嚴格把關 VoelkelbioC有機聰明狐狸高C果汁 若你是繁忙的上班族，每天都沒有時間自己煮飯只能當外食族？那不妨就選擇具備鐵的精神力＋高C防禦力的果汁吧！你喝到的每一滴皆為鮮榨原汁，絕不添加任何一滴水，讓你口口都吸收到最天然的原始好滋味。

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