奶油雞肉咖哩飯，道地的印度香料咖哩作法 - 日本男子的日式 ...

這是我近期做得最成功的印度香料咖哩，因此想推薦給大家作法。

香料咖哩當中含有許多對身體有益的辛香料， ... 首先，請先上一趟超市買咖哩粉吧！ 食譜>亞洲料理>奶油雞肉咖哩飯，道地的印度香料咖哩作法 收藏食譜 傳送 列印 這是我近期做得最成功的印度香料咖哩，因此想推薦給大家作法。

香料咖哩當中含有許多對身體有益的辛香料，常吃的話也能提高免疫力、幫助消化。

要做好吃的印度香料咖哩，就需要事先將肉類醃漬入味，以及確實做好咖哩醬。

只要跟著我一起做，就能做出很好吃的香料咖哩，相比日式咖哩，卡路里也更低，很適合講求健康飲食的現代人喔！ 首先，請先上一趟超市買咖哩粉吧！ 同場加映⬇️ 在家自製咖哩粉 油漬烤菜｜BBQ烤箱料理 清炒咖哩高麗菜 你需要準備的食材 （3-4人份） 咖哩粉 1大匙 番茄罐頭 1罐 洋蔥 1顆 鹽巴 2茶匙 牛奶 200cc 奶油butter 10g 肉類前置 雞肉 450g 咖哩粉 2茶匙 印度綜合香料garammasala 1茶匙 番茄醬 2大匙 無糖優格 180g 蒜末 1茶匙 薑末 1茶匙 追加加料（有的話） 孜然cumin 1茶匙 小豆蔻cardamom 1茶匙 丁香clove 1茶匙 起鍋前提味 印度綜合香料garammasala 1大匙 1 首先將雞肉切好入口大小，並與醃漬食材一同醃漬1小時。

2 鍋中加入奶油，中火溶解。

3 下香料，炒到小荳蔻澎起。

※家中沒有香料的話則省略此步驟。

4 洋蔥切末，加入鍋中，灑1小撮鹽巴，中火炒10分鐘。

5 炒到洋蔥水分充分釋出。

6 加入番茄罐頭，及1茶匙鹽巴翻炒。

7 番茄水分充分收乾後，加入咖哩粉及1茶匙鹽巴。

8 及醃漬好的雞肉全下和牛奶燉煮10-15分鐘。

9 煮到雞肉熟透，鍋中浮起橘色的油脂。

加入印度綜合香料。

※沒有的話則省略此步驟。

10 最後用鹽巴調整味道就完成。

11 配飯或是印度烤餅都很適合喔！ 本格度 道地的印度咖哩作法，我特別喜歡奶油雞肉口味，推薦給你們。

香料咖哩吃起來非常健康，減肥中的朋友建議試試喔！ 相關文章 少油版炸地瓜＆炸馬鈴薯條 豆芽韭菜韓式煎餅 韓式生拌燻鮭山藥｜紐西蘭庫克山冰河帝王鮭 韓式燒豬肉蘿蔔 假期宅在家，輕鬆做料理｜油切氣炸春捲 韓式豆芽拌菜 Tags:材料教學,看影片學做菜,雞肉料理 文章導覽 免烤箱｜提拉米蘇作法生蛋拌飯TKG｜變美味的醬油作法 材料or食譜名稱 分類 亞洲料理 日式料理 特輯 西式料理 標籤 十分鐘料理 材料教學 牛肉料理 看影片學做菜 素食料理 羊肉料理 蔬菜料理 蛋料理 豬肉料理 雞肉料理 魚料理 鴨肉料理 麵料理 新書上市SNS 工具 亞洲料理 奶油雞肉咖哩飯，道地的印度香料咖哩作法 [分享] 傳送 列印 Togglenavigation PathCopy CreatedwithSketch. facebook-icon CreatedwithSketch. line-icon CreatedwithSketch. printer-icon CreatedwithSketch.