蚯蚓龍山麵線糊@ 鹿港最多人推薦在地小吃 - 樂活的大方

王罔麵線糊屬於一樓三角窗，店舖空間大。

創立於民國19年的王罔麵線糊，到今年剛好是有百年歷史的老店。

店 ... 大方瘋普雷~CrazyPlay~ Youtube TW旅遊、飯店 台北飯店推薦 桃.竹.苗飯店民宿推薦 台中飯店推薦 清境.日月潭飯店民宿推薦 彰化.雲林.嘉義飯店推薦 台南民宿飯店推薦 高雄飯店推薦 屏東.墾丁飯店民宿推薦 宜蘭.礁溪飯店民宿推薦 花蓮.台東飯店民宿推薦 記憶旅行@北部、中部 記憶旅行@南部、東部 離島@美食、旅行 敗家玩物@瘋狂購物 生活速寫@雜記、亂記 露營野遊@親近大自然 影視追劇 TW美食 台北＠美食推薦 台北@中式料理推薦 台北@日韓料理推薦 台北@港泰料理推薦 台北@美歐法義推薦 台北@小吃美食推薦 台北@市場.夜市美食推薦 台北@火鍋、燒肉推薦 台北@Brunch.下午茶推薦 台北@冰品、甜點推薦 新北市@美食推薦 桃園@美食推薦 竹苗＠美食推薦 台中＠美食推薦 彰投＠美食推薦 雲嘉＠美食推薦 台南＠美食推薦 高雄＠美食推薦 屏東＠美食推薦 宜蘭＠美食推薦 花蓮＠美食推薦 台東@美食推薦 JP日本 日本藥妝戰利品(好吃好買) 北海道(函館.札幌) 東北(青森.岩手.秋田.宮城.山形.福島) 關東(埼玉.千葉.箱根.橫濱) 東京Tokyo 北陸(新潟.富山.石川.福井) 京都Kyoto 大阪Osaka 中部(山梨.長野.靜岡.岐阜.愛知) 關西(神戶.奈良.和歌山) 中.四國(岡山.廣島.香川) 九州(福岡.大分.熊本.鹿兒島.長崎) 沖繩縣Okinawa 大陸港澳 HK-香港 Macao-澳門 華東-上海,安徽 華北-北京 華南-海南,珠海,桂林 TH泰國 泰北、清邁、素可泰、擺鎮 曼谷、Bangkok 華欣、大城、芭達雅 普吉、喀比、蘇美 亞洲 Korea-韓國 Bali-峇里島 Malaysia-馬來西亞 Singapore-新加坡 柬埔寨-吳哥窟 美加紐澳非 USA美國 Canda加拿大 Australia-澳洲 Palau-帛琉 SouthAfrica南非 歐洲 France法國 Germany德國 Holland荷蘭 Iceland冰島 Spain西班牙 Swiss瑞士 Turkey土耳其 UK英國 奧地利+捷克 首頁>TW台灣美食>彰投＠美食推薦>[鹿港美食]王罔麵線糊、蚯蚓龍山麵線糊@鹿港最多人推薦在地小吃 [鹿港美食]王罔麵線糊、蚯蚓龍山麵線糊@鹿港最多人推薦在地小吃 彰投＠美食推薦/2020.05.30 「麵線糊」是鹿港非常具有代表性的在地美食，光是賣麵線糊的店家就有十幾間，更幾乎是每個鹿港人從小吃到的傳統小吃；在出發前大方就先作功課，找出2間Google上分數最高的「王罔麵線糊」以及「蚯蚓龍山麵線糊」這二間來報到，2間可都是各有擁護者唷，你最愛吃那一間呢？ ▌王罔麵線糊 王罔麵線糊應該屬於鹿港名氣最大的麵線糊，除了在地人之外，慕名而來的觀光客也不少。

王罔麵線糊屬於一樓三角窗，店舖空間大。

創立於民國19年的王罔麵線糊，到今年剛好是有百年歷史的老店。

店裡只賣麵線糊一樣東西，光是麵線糊就傳承了百年。

麵線糊NT.25 香菜放在桌上讓客人自己加，旁邊還有醋和辣豆瓣醬。

大方是北部人，一開始的想法是麵線糊是什麼？和大腸蚵仔麵線有什麼不同？上網查了一下資料，原來麵線糊和大腸蚵仔麵線本身是一樣的東西，只是北部吃法都是加大腸、蚵仔，而彰化則是加肉羹和蛋花。

麵線糊裡頭加了肉羹和蛋花，肉羹口感帶點脆度，麵線糊因為勾芡口感滑順，跟大方常吃的蚵仔麵線比起來，覺得麵線糊的勾芡比較重一些，吃起來真的挺如其名是麵線「糊」。

麵線糊除了肉羹也吃到不少蝦米，還沒加調味料之前，單吃麵線糊是覺得味道帶有蝦米的香氣還挺清爽的。

因為北部的麵線顏色都較深，看到這顏色較白的麵線糊還真有點不習慣，愛吃重口味的人可以添加香菜、醋和辣豆瓣醬進去。

▌蚯蚓龍山麵線糊 大方第二間挑選的是蚯蚓龍山麵線糊，2間店走路就會到了，約3-4分鐘左右，照片中左邊的漢彬水晶餃也是非常知名的老店，大方會再另外介紹。

「王罔麵線糊」以及「蚯蚓龍山麵線糊」是Google上吃得人數最多的二間，千萬不要以為蚯蚓跟麵線糊有什麼關係，蚯蚓只是老闆的外號，而龍山是父親的名字，也是鹿港另一間有名的小吃「龍山魷魚肉羹」的創始人。

蚯蚓龍山麵線糊從民國85年開始營業至今也已經20多個年頭，同樣只賣麵線糊一樣東西。

內用的座位都在灶台後方的室內空間，大方是平日中午過來，也避開了最熱門的用餐時間，店裡只有另一組客人。

蚯蚓龍山的麵線糊分了大碗、小碗二種份量。

麵線糊(小)NT.25 在還沒任何加調味料之前，龍山麵線糊的顏色較深，還挺像北部的大腸蚵仔麵線，香菜本來就加在上面，不吃香菜的人記得要先提醒。

除了香菜之外，辣椒醬、醋、胡椒粉都是放在桌上由客人自行添加。

蚯蚓龍山麵線糊同樣有肉羹和蛋花、也看得到蝦米，有不少網友都說蚯蚓龍山麵線糊的肉羹肉多又大塊，但大方這天吃的肉羹料少，而且又碎又小塊，怎麼會這樣子…….。

至於麵線糊，王罔麵線糊勾芡較重較稠，蚯蚓龍山麵線糊則是比較清、較不稠。

大方這天同時吃了二間麵線糊，2間在網路上各有各的擁護者，大方個人較偏愛的是王罔麵線糊，不過這純屬個人口味，因為麵線糊的份量都不會太大，建議大家可以跟大方一樣各吃一碗試試哦。

▇相關閲讀： 鹿港永樂酒店@鹿港老街旁最佳SLH精品飯店,鹿港小吃早餐也挺棒 王罔麵線糊 電話：0958-629-960 地址：彰化縣鹿港鎮民族路268號 官網：https://www.facebook.com/王罔麵線糊-105776876163829/ 營業時間：05:30–19:00 GoogleMap：https://goo.gl/maps/XhsyLrYQcKTLfZty8 蚯蚓龍山麵線糊 電話：04-778-2999 地址：彰化縣鹿港鎮民族路193號 官網：https://www.facebook.com/pages/蚯蚓龍山麵線糊/321550047907857 營業時間：06:00–17:30 GoogleMap：https://goo.gl/maps/j4rxnaRZHiZ4uFjF8   鹿港美食,鹿港小吃,彰化美食,彰化小吃,食尚玩家,彰化鹿港 相關文章 [埔里]18度C巧克力工房@必訪之巧克力人氣排隊名店啊～ [南投埔里]阿甲肉丸(肉圓)@皮Q肉嫩筍丁超開胃,在地人激推必吃銅板美食 [南投埔里]蘇媽媽湯圓@好吃的招牌鹹湯圓、繽紛的甜湯圓，埔里小吃推薦 [日月潭]雲品酒店@來日月潭喝杯下午茶吧～ [埔里]阿甲肉丸@埔里No.1超好吃、必吃肉丸～ [南投魚池]鹿篙咖啡莊園@山林美景間隱藏版景點、下午茶景觀咖啡廳 最新文章 [南投魚池]一味無二綠食坊@好評日月潭私房料理,藏身綠意大草皮中的美麗創意料理餐廳 [熱門埔里美食]埔里昌豐湯包@在地人推薦來埔里必吃現點現包好吃平價湯包、蒸餃、酸辣湯 [日月潭魚池下午茶]TEAGE一頁茶傳習所&和菓森林@必點六種風味茶飲,貓爪蛋糕,紅茶豆干茶葉蛋 [南投清境美食懶人包]超推薦11間清境農場美食景觀咖啡下午茶@最美清境山上景觀咖啡廳,擺夷菜土雞城合菜餐廳,清境午餐晚餐推薦 [清境美食]美斯樂擺夷料理傣味餐廳@博望新村滇緬擺夷菜人氣合菜,必點招牌包料魚,傣味椒麻雞,錦灑,好吃開胃大快朵頤 [南投清境美食]清境佤王宴餐廳@雲南馬幫私房菜,少數民族佤族功夫料理,好吃美味略貴 回應本篇文章 回應本篇文章： 點擊這裡以取消回覆 姓名(*必填) 信箱(*必填) 網站 留言內容 Δ 台北＠美食推薦(381) 新北市@美食推薦(96) 桃園@美食推薦(23) 竹苗＠美食推薦(25) 台中＠美食推薦(118) 彰投＠美食推薦(82) 雲嘉＠美食推薦(75) 台南＠美食推薦(131) 高雄＠美食推薦(74) 屏東＠美食推薦(56) 宜蘭＠美食推薦(167) 花蓮＠美食推薦(96) 台東@美食推薦(80) 亞洲萬里通~亞洲萬里通~ 里數帶你玩遍全世界 用里數預訂飯店、兌換旅遊行程 超好玩文章分享 好站推薦 via’s旅行札記。

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