蚯蚓龍山麵線糊歷史
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延伸文章資訊
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想在鹿港第一市場美食戰區開店,就要通過鹿港人舌尖上的嚴格考驗,才能有立足之地,而蚯蚓龍山麵線糊在21年前挺進第一市場開店,端出鹿港人最挑剔的麵 ...
- 2鹿港必吃兩大美食半世紀老店傳承在地飲食文化
問起鹿港人的兒時記憶,麵線糊絕對是其一。鄰近第一市場的「蚯蚓龍山麵線糊」,有著趣味可愛的名字,原來店名源自老闆娘林秀卿爸爸的名字「龍山」、 ...
- 3鹿港老店「蚯蚓龍山麵線糊」彰化直營店 - 奇摩新聞
「麵線」算是台灣隨處可見的小吃,主要的三大派別蚵仔麵線、麵線羹、麵線糊,本質上雖然都是麵線,但由於配料的不同,煮法也稍有區別,倒也各自精精彩 ...
- 4鹿港必吃兩大美食半世紀老店傳承在地飲食文化 - 鏡週刊
- 5唇中”線”- 捨不得斷開的情誼作者: 溫貽如。彰化縣國立鹿港
以蚯蚓龍山麵線糊、王罔麵線糊為主題進行研究。 二、研究目的: 1. 了解傳統麵線糊的經營理念 ... 上散播資訊,使更多人知道本身店家位置及歷史,吸引更多饕客前來品.