咖啡豆處理法有哪些
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延伸文章資訊
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市面上常見的「日曬」、 「水洗」等處理法，是將咖啡果實（又稱咖啡櫻桃）去除所有外部構造留下咖啡生豆的過程，各式處理法會影響咖啡豆的外觀、風味 ...
- 2咖啡處理法 織夢咖啡
- 3一次瞭解，五種咖啡處理法
5大咖啡處理法 ; 一、日曬處理法（Dry/Natural ）. 二、水洗處理法（Wet/Washed ） ; 三、濕刨法（Wet-Hulling ）. 四、蜜處理（Honey ） ; 五、...
- 4咖啡豆處理法介紹- 水洗、半水洗、日曬要選哪種?有什麼差別呢?
1.乾燥式處理法(日曬). 如字面所表示，乾燥處理法是將果實攤放在日曬場上，以陽光曝曬乾燥為了避免乾燥不平均或者發酵，必須適時攪拌。 · 2.水洗式處理法(水洗) · 3.半水洗 ...
- 5咖啡豆種類介紹｜產地、處理法及咖啡烘焙程度如何影響 ... - 哎喔
以一杯咖啡作為一天的開始，是很多人的生活習慣，咖啡除了有提神的效果之外，多變的風味也讓人十分著迷，不同的咖啡豆種類，搭配不同的咖啡烘焙程度和處理法， ...
