淮 揚 菜
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延伸文章資訊
- 1豫菜的特點是什麼？有什麼代表名菜嗎？ - 小熊問答
豫菜作為中原烹飪文明的代表，發源於開封的豫菜雖然在南宋以後成為中國烹飪的地方幫派，但因地處九州之中，也就一直秉承著中國烹飪的基本傳統：中與和。“ ...
- 2河南菜:豫菜 - 中文百科知識
豫菜，又名（豫宴） ，即中原（河南）菜系。是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜餚、麵點和筵席的總稱。
- 3豫菜- 維基百科，自由的百科全書
豫菜是中國各大菜系的淵源，被中國烹飪界稱為中國八大菜系的「母菜」，有「烹飪鼻祖」和「中華廚祖」之稱的伊尹便出生於河南洛陽，當代豫菜是在原宮廷菜、官府菜、市肆菜和 ...
- 4豫菜_百度百科
豫菜，又名（豫宴），即中原（河南）菜系。是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜餚、麪點和筵席的總稱。
- 5【舌尖上的中國-】【河南-鄭州美食】河南美食「豫菜」-阿五美食
【河南美食-阿五美食】推薦度1/3☆ 河南簡稱「豫」這大家都曉得，但你(妳)吃過豫菜嗎?今天小虎就帶大家一起到河南嚐嚐鮮，嚐嚐這差點讓我 ...
