台灣菜
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延伸文章資訊
- 1中國菜母菜系: 豫菜- 河南- Henan
豫菜(即河南菜系, Henan cuisine)是中國傳統烹飪文化的符號，是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜肴、面點和筵席的 ...
- 2【舌尖上的中國-】【河南-鄭州美食】河南美食「豫菜」-阿五美食
【河南美食-阿五美食】推薦度1/3☆ 河南簡稱「豫」這大家都曉得，但你(妳)吃過豫菜嗎?今天小虎就帶大家一起到河南嚐嚐鮮，嚐嚐這差點讓我 ...
- 3豫菜_百度百科
豫菜，又名（豫宴），即中原（河南）菜系。是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜餚、麪點和筵席的總稱。
- 4豫菜有哪些代表菜？是什麼口味的呢？ - GetIt01
豫菜又名豫宴，是中原烹飪文化的代表，發源於開封，口味居中，和眾家之長，兼具南北特色。豫菜的主要特色是，中扒（扒菜），西水（水席），南鍋（鍋雞，鍋魚），北面（ ...
- 5豫菜中的十大名菜，你吃過幾道？
豫菜，又名(豫宴)，即中原(河南)菜系。是對在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術和材料所製作的菜餚、麵點和筵席的 ...
