秋天是金色的，秋天的男人就是「黃色」的

男人秋季保健要多吃南瓜，秋天的男人應該是「黃色」的。

一、有助於睡眠

南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體製造血清素，這種神經遞質有放鬆精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。

二、清肝明目

南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一，這種營養素在人體內能轉化為維生素A。

維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。

哈佛大學研究顯示，維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。

此外，維生素A還有助於形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

三、保護消化道

南瓜中含有豐富的膳食纖維且南瓜果實中有7%-17%的果膠，其吸附力很強，能黏合與消除人體內的細菌及其毒性物質，保護消化道黏膜，對消化道潰瘍有一定療效。

四、保護攝護腺

南瓜籽油可防止攝護腺細胞增生。

南瓜籽油還含有類胡蘿蔔素和歐米伽3脂肪酸，可降低攝護腺癌風險。

南瓜籽中的鋅也有益攝護腺健康。

五、南瓜子有助改善精子質量

專家指出，這是由於南瓜子中含有大量的鋅。

從西醫角度來說，多吃含鋅豐富的食物不僅對攝護腺有好處，還可以增加精子數量;而從中醫角度來說，含鋅豐富的食物具有補腎的作用，有助於提高男性生育能力。

除瓜子外，榛子、花生等堅果含鋅也比較豐富，可以在很大程度上改善精子質量。

下面介紹兩款南瓜美食

【玉米南瓜餅】原料：南瓜200克，玉米面100克。

調料：鹽、蔥花各適量，植物油10克。

做法：1、南瓜去皮去籽，洗凈，切細絲，加入玉米面、鹽、蔥花及適量清水拌勻成糊狀。

2、鍋置火上，倒入植物油，待油溫燒至五成熱，入玉米面南瓜糊攤成餅形，烙至兩面微黃、熟透即可。

適合糖尿病患者作為主食

【南瓜大麥粥】材料：大麥150克、南瓜200克、紅棗15克，糖適量。

做法：大麥洗凈後用水浸泡2小時，撈出、瀝乾。

南瓜去皮切丁;紅棗去核。

鍋加入適量水煮開後放入大麥。

以大火熬煮，加入棗改小火煮大麥裂開，放入南瓜丁煮透，放糖即可。

南瓜含有豐富的營養，其果膠可延緩腸道對糖和脂質的吸收。

切記兩類人不宜吃南瓜

(1)、胃熱病人忌食

中醫認為，胃熱病人宜食寒涼性食物，而秋季的南瓜性溫熱，胃熱病人食用南瓜後會加重胃熱，加重病情。

(2)、熱淋病人忌食

中醫認為，熱淋為泌尿系統感染髮炎所致，飲食上應食寒涼清熱通淋之物，而南瓜屬溫熱性食物，熱淋病人忌食。

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