抗衰老，除了用護膚品，還能幹啥？

所謂「抗氧化」作用，是指的清除體內的氧自由基，避免對核酸、酶的破壞以及脂肪酸過氧化，以及一系列可能的分子機制，對抗氧化，才能讓身體產生機體保護作用。

生活中哪些食物可以幫組我們減慢衰老呢?

番茄

番茄內含豐富的茄紅素，茄紅素的抗氧化能力是維生素C的20倍，番茄分很多種，小番茄是首選，紅色的小番茄最佳，其抗氧化能力更強。

綠茶

綠茶屬於未發酵茶，含多種生物類異黃酮，其中兒茶素為強力抗氧化物質，可以阻止壞的膽固醇氧化。

綠茶中含有大量的維他命C，可淡化肌膚中的黑色素，使肌膚美白柔嫩。

它的抗氧化作用是維他命E的20倍，可有效保護肌膚，減少因紫外線及污染而產生的游離基。

漿果莓

各種莓類例如巴西莓、蔓越莓、藍莓等，含有維生素C、花青素、獨特的抗氧化酵素以及大量微量元素，尤其是巴西莓，抗氧化力居水果之冠，是抗氧化食物十佳排行榜第一名。

每天吃一些漿果莓類，可以維持皮膚青春，減低自由基的產生，對抗肌膚氧化。

燕麥

富含蛋白質、鈣、核黃素、硫胺素等成分的燕麥是五穀雜糧中惟一榮登十佳抗氧化食物排行榜的。

每日攝取適量的燕麥能加速人體新陳代謝，加速胺基酸的合成，促進細胞更新。

大蒜

簡仲堂健康了解到,別因為害怕大蒜的味道而遠離大蒜，它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用，不但可有效降低體內膽固醇，還可預防高血壓及心血管疾病。