當歸生薑羊肉湯是痛經剋星

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女性在月經期應注意營養,適當補充具有補血功效的食物,如豬肝、豬心、羊肝、牛肝、牛筋、紅棗、桂圓肉、胡蘿蔔、菠菜、蛋類以及豆製品等,還可根據不同的體質特點採用中醫食療進 行調理。

月經期間,營養的攝取要全面、均衡,碳水化合物、蛋白質、脂肪、微量元素一樣都不能少。

其中鐵是人體健康必需的微量元素貧血月經期間,補充富含鐵、蛋白質和維生素c的食物尤為重要。

經期吃這幾個美食可預防痛經

山藥薏苡仁龍眼粥

原料:生山藥100克,生薏苡仁100克,龍眼肉15克,粳米100克。

製法:生山藥去皮、搗碎。

生薏苡仁和粳米一同煮成粥,然後往粥里加入生山藥碎以及龍眼肉,再加熱把食材煮熟即可。

作用:此食療具有健脾益氣、補心補脾的作用。

若在月經期吃的話,更可以儘快恢復缺損的氣血。

三紅補血益顏粥

原料:紅棗12枚,枸杞子30克,血糯米50克,紅糖30克。

製法:洗凈紅棗、枸杞子、血糯米。

置於鐵鍋中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥,粥成時加入紅糖,調勻。

服法:每日1劑,早、晚分食。

功效:有養肝益血、補腎固精、豐肌澤膚的功效,適於營養不良,缺鐵性貧血,面色蒼白,皮膚較乾燥及身體瘦弱者食用。

體胖者忌食此粥。

膠芪棗湯

原料:阿膠9克,黃芪18克,大棗10枚。

製法:先水煎黃芪、大棗,水沸1小時後取湯,將阿膠放入湯中溶化。

服法:每日1劑,早、晚分服。

功效:阿膠補血;黃芪、大棗補氣生血;三味同用能補氣益血,用於貧血的補養和治療。

四款食療適合痛經女性

1、當歸生薑羊肉湯

原料及製法:羊肉500克,當歸60克,黃芪30克,生薑5片。

羊肉切塊,與當歸、黃芪、生薑共燉湯,加鹽及調味品。

吃肉飲湯。

功效:具有益氣養血功效,適用於氣血虛弱型痛經。

2、枸杞燉兔肉

原料及製法:枸杞子15克,兔肉250克。

將枸杞子和兔肉入適量水中,文火燉熟,用鹽調味。

飲湯吃肉,每日1次。

功效:具有滋補肝腎、補氣養血功效。

3、韭菜炒羊肝

原料及製法:韭菜150克,羊肝200克。

將羊肝切成小片,與韭菜一起於鐵鍋內急火烹炒,加入食鹽、味精調味。

佐餐食用。

每日1次,連食1周為1個療程。

經行前5日開始食用。

功效:具有溫補肝腎功效。

4、鱉甲燉白鴿

原料及製法:鱉甲50克,白鴿1隻。

將白鴿用水憋死,除去毛及內臟,鱉甲洗凈捶成碎塊,放入白鴿腹內。

將白鴿放入碗內,加姜、蔥、鹽、黃酒、清水,再將碗放入鍋內隔水燉至鴿肉爛熟。

佐餐食用。

功效:具有補益肝腎、調補沖任功效。


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