男性補充營養素的注意事項
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今天我們面臨著土壤超負荷的種植,化肥讓農作物增收的同時,也讓土地營養失衡,時間長了農作物也會營養不良。
數據顯示
美國同產地100克菠菜元素鐵:
1948年150毫克,
2000年2毫克;
日本同產地100克菠菜維生素C:
1950年150毫克,
1963年100毫克,
1982年63毫克,
1995年13毫克;
日本同產地100克胡蘿蔔β胡蘿蔔素:
1950年13500IU,
2002年1000IU。
今天,同樣食材要多吃十幾倍才能獲得過去同等分量營養素。
養殖業也如此,飼料添加劑、抗生素的使用,提高了出欄率,縮短了養殖時間,肉類口感及品質下降。
另外,烹飪過程也導致營養素的流失。
比如麵粉在精製加工成麵包的過程中鈣損失60%,鐵和鋅損失接近80%,對高溫最為敏感的維生素還能有多少存留空間呢?估計就所剩無幾了。
那些以麵包為主要食品的國家的人們都會習慣攝入多種營養素片作為補充。
可我們身邊有多少人有補充複合維生素、礦物質營養的習慣呢?
男性為什麼需要營養第四餐?
現代社會,男士要承受非常多的壓力和責任,但他們又是對營養最粗心的人,常常是飲食無固定時間,快餐、應酬、酒宴成了他們營養的主要來源。
他們自恃身體好,大多聽不進家人的提醒,但真到疾病臨頭時,他們會比女性表現得更為緊張。
我們需要告訴他們:
酒精會破壞人體的維生素B1、B2、B6、B12、葉酸、維生素C、維生素K、鋅、鎂等。
吸菸會使維生素會大量丟失,引發消化不良、食道炎、胃炎、胃潰瘍等。
維生素攝入不足導致菸草致癌物作用增強。
每天抽10隻香菸就消耗了每日維生素C需要量的25%甚至100%。
熬夜對維生素B族、C等的需求量會增加,這些營養素對安定神經、舒緩焦慮緊張有益。
常用電腦的人需要更多維生素A。
男人除了要降脂、控制膽固醇攝入和增加蛋白質攝入外,還要知道鐵蓄積的危害,體內過多的鐵蓄積會引發慢性疲勞,胃腸功能、內分泌功能紊亂,關節退化,性功能障礙,心血管病及癌症的風險。
男性應該在增加抗氧化能力上下功夫,維生素C、E、A、B6和葉酸等利於分解高半胱氧酸,減少心臟病和中風的發病。
男性要重視攝入微量元素鋅。
美國一項調查顯示,不缺鋅的男士竟然不足三分之一,這種情況在全世界也具普遍性。
一項調查顯示:30~45歲的男性中有高達65%的人營養失衡,其中30%情況嚴重。
針對男性健康問題,國家人口與計劃生育委員會規定每年的10月28日為「全國男性健康日」,提倡關注男性健康。
男性精子質量下降也成為目前不孕不育需要關注的重要問題。
2010年5月10日英國《每日郵報》上丹麥哥本哈根大學尼爾斯。
斯卡科貝克教授援引多項研究結果顯示,全球18~25歲健康男性中有1/5精子數量異常,只有5~15%的人精子質量符合WHO標準。
精子的成熟需要72~74天,在孕前準備期,如果男性注意多種維生素礦物質補充,比如說葉酸、微量元素鋅等都有利於孕育高質量的精子。
葉酸及多種維生素的補充已不再是育齡女性的專利。
現社會,男士需要承受眾多的壓力和責任。
但是快節奏的生活使他們無法顧及均衡充沛的營養。
壓力、飲食不均衡、忙碌的生活都會影響營養的吸收和增加營養的需要,因此男士更需要營養素的補充。
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