喝豆漿會導致乳腺癌?油條表示:很受傷 =_=!

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今天一大早看到這個新聞,嚇得我立刻扔掉了手裡剛買好的紅棗豆漿…..

上網搜索一番後,才發現關於豆漿的功能還有很多種思路清奇描述,比如:豆漿能讓小朋友性早熟、喝豆漿能豐胸、男性長期喝豆漿會女性化、喝豆漿易發胖……

OMG,我只是喝個豆漿強身健體,啥時候變成了副作用附體……

事實上,以上這些,全部

並不存在

大豆作為一種傳統食材在我國膳食結構中占有相當重要的地位。

豆腐腦、豆豉、豆乾、豆皮等等也都是我們日常生活中常見的美味,因此,從普及大眾的廣度來看,這些謠言,並不可信。

其次,我們再從科學的角度為大家剖析一下。

在所有的謠言中,都提到一種叫做大豆異黃酮的物質。

據了解,這種物質存在於各種豆類、穀類和其他植物中,因為和雌激素有相似的結構,在民間稱為「植物雌激素」。

但是如果因為這個就說它和雌激素一樣,可以男性變女性,女性更加女性?我只想說:「那泰國的人妖可以不用做變性手術了,每天來三桶豆漿就可以了。

此外,喝豆漿能豐胸我倒是很喜歡,然本人喝了將近20年的豆漿,胸前還是飛機場,不見一點起色……

至於說喝豆漿能導致乳腺癌的人來說,我只想說:

大量研究都證實,適量吃豆製品可以預防乳腺癌。

流行病學研究顯示,亞洲人因攝入大量的大豆及大豆製品,因而乳腺癌和攝護腺癌的發病率和死亡率均低於西方人。

上海乳腺癌現狀調查研究了上海市5042名20-75歲女性乳腺癌患者,發現吃豆製品可顯著降低乳腺癌患者的死亡率。

對生活在新加坡的中國女性進行的膳食與乳腺癌病例—對照研究的結果也表明,大豆對乳腺癌的發生有顯著預防作用。

2008年,發表在《英國癌症雜誌》( British Journal of Cancer)的一篇文章也表明大豆里的大豆異黃酮不但不會增加乳腺癌的風險,反而會降低乳腺癌的患病率,尤其在大豆類食品消費量較高的亞洲人群中。

可見,食用豆漿等豆製品不但不會因此患上乳腺癌,反而可以降低乳腺癌發生風險,是乳腺癌發生的保護性因素。

不過豆漿雖好,也不要狂喝。

中國營養學會推薦,成人每天最好吃大豆或者豆製品30-50克,這個對身體很有好處。

如果過度飲用豆漿,脾胃不好的人就容易脹氣、胃口差。

因此,喝豆漿並不會導致乳腺癌,反之,豆漿及豆製品具有豐富的營養,是植物當中最優質的蛋白,可以保護健康,促進身體生長和發育。

除痛風患者、慢性腎病等特殊人群需要限量外,一般人都可以放心食用。


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