常吃豆製品能預防乳腺癌，但是這幾類人卻不適合吃！你吃對了麼？

豆漿

黃豆又稱為大豆，其富含蛋白質，500克黃豆的蛋白質含量相當於1.5kg雞蛋，或6kg牛奶，或1 kg瘦豬肉。

此外，黃豆中的脂肪含量在豆類中居首位，可以用於壓榨豆油。

同時大豆富含多種維生素及礦物質，黃豆被人們美譽為「豆中之王」。

腐竹

黃豆含有的植物固醇有降低血液膽固醇的作用，可以降血脂。

黃豆中所含的卵磷脂是大腦細胞組成的重要部分，常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。

大豆中精鍊過程中的副產物卵磷脂，也被開發成保健品。

可以說黃豆是一種營養豐富的食物，而豆製品在日常生活中也很常見，豆漿、豆腐腦、豆腐乳、腐竹等。

豆腐

大豆中含有大豆異黃酮，其結構與雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，其在進入人體後可以發揮雙向調節作用，可以降低乳腺癌發病率，能夠減輕女性更年期綜合徵症狀、延遲女性細胞衰老、使皮膚保持彈性、養顏、減少骨丟失，促進骨生成、降血脂等。

豆芽

大豆雖然營養豐富，但是不是所有人都適合食用大豆及其製品的。

正是因為大豆中含有大豆異黃酮，乳腺增生或者子宮肌瘤的人都不宜吃豆製品。

黃豆性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現遺精的腎虧者也不宜多食。

由於大豆類屬於高嘌呤食物，痛風的患者不宜食用。

同時，大豆中含有高蛋白，苯丙酮尿症患者不能吃。