要想遠離糖尿病併發症，您得了解這些抗氧化劑！
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想必一些糖尿病友有過這樣的經歷：明明血糖控制得還不錯，但眼睛、下肢、腎臟等糖尿病併發症卻還是發生了。
這是為什麼呢？
原因就在於人體內的「自由基」產生過多，得不到及時清除，久而久之，細胞就像蘋果變色、鐵釘生鏽一樣發生了病變。
什麼物質能夠清除這些壞的「自由基」？
答案是——抗氧化劑。
抗氧化對於預防和延緩糖尿病的慢性併發症有重要作用，我們可以在很多蔬菜水果中找到這些物質，也可以通過攝入抗氧化營養品進行補充。
國際糖尿病學會中國區分會主席，北大人民醫院紀立農教授認為：糖尿病只要一經發現就應該開始使用抗氧化劑，抗氧化治療是糖尿病併發症的對因治療。
有哪些對糖友特別有益的抗氧化物質？
維生素C：屬於水溶性維生素，主要存在於新鮮的水果和蔬菜中，是一種抗氧劑，保護身體免於自由基的威脅。
維生素E：屬於脂溶性維生素，可以在核桃、向日葵種子、杏仁、菠菜和其他綠葉蔬菜中找到。
輔酶Q10：輔酶Q10是一種脂溶性抗氧化劑，在牛肉、豆油、沙丁魚、鯖魚和花生等食物中含量相對較高。
它具有提高人體免疫力、增強抗氧化、延緩衰老等功能，醫學上廣泛用於心血管系統疾病，能夠有效預防糖尿病心腦血管併發症。
a-硫辛酸：可增強葡萄糖的攝取和利用，有助於血糖的控制，另外它可以阻斷糖基化，防止糖基化產物的堆積，有助於防止糖尿病引起的神經病變。
花青素：花青素類色素廣泛存在於葡萄、藍莓、茄子皮、草莓、桑葚等植物的組織中。
其抗氧化能力可以抵抗自由基對眼睛晶狀體細胞的氧化傷害，降低糖友眼部神經病變的機率。
對於糖尿病友來說，更應該重視抗氧化物質的攝入，如果在平時飲食中攝入不足，就應該考慮多多補充了。
本文參考：美國糖尿病議會新聞網（the diabetes council）
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